飲用水是指可以不經處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。水作為體內一切化學反應的媒介，是各種營養素和物質運輸的平臺。在問及家庭希望飲用的桶裝水類型時，38%的消費者認為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態的有益礦物質成分，溶解及滲透力強，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，，天然潤化，頤養身心，是一種特別適于長期飲用的健康的飲用水而備受推崇；鑒別水的感官質量：合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味、無異臭，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質，有異味的水一定不能飲用。

看產品標簽：合格的產品標簽應清晰標注其產品名稱、凈含量、制造者名稱、地址、生產日期、保質期、產品標準號等內容。桶裝、瓶裝水一旦打開，應盡量在短期內使用完，不能久存。放在避光、通風陰涼的地方。在問及家庭希望飲用的桶裝水類型時，38%的消費者認為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態的有益礦物質成分，溶解及滲透力強，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，，天然潤化，頤養身心，是一種特別適于長期飲用的健康的飲用水而備受推崇；天然礦泉水以其礦物質含量豐富和甜潤的口感被更多消費者所選擇，32%的消費者希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費者表示希望飲用，7%的家庭希望飲用蒸餾水及其他。

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有規定的礦物質及限定指標。桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。礦泉水多用無毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內塞；表面采用全貼商標，彩色精印，商品名稱、廠址、生產日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標明檢驗、認證單位名稱。

純凈水是以地底深處當然冒出的或者是經人工揭開的、未受破壞的地下礦水；帶有一定量的礦物鹽、營養元素或二氧化碳氣體；在一般來說，其成分、總流量、溫度等信息在波動范圍里的比較穩定。純凈水是在地質構造深層循環系統產生的，帶有要求的多種礦物質及指標值。與此同時，消費者選擇桶裝純凈水做為生活用水的比率升高15個點，更多的是個人用戶進到到應用桶裝純凈水行列，消費者需求進一步擴張。桶裝純凈水和立式飲水機已進入家家戶戶，給大家帶來了便捷和潮流。科學采用桶裝純凈水，針對提高身心健康有較大實際意義。選購凈化水體制水時要認清機器的衛生狀況，機器管理方法的檢查及濾芯更換及清理工作頻率紀錄。盡可能挑選機器的衛生狀況優良，機器管理方法的檢查及濾芯更換及清理工作頻率高的選購。