油煙凈化器日常維護保養知識

油煙凈化器清洗，這里的清洗，是指對油煙凈化器里的機芯(電場)進行清洗，油煙凈化器在使用過一段時間后，內置機芯的電極板上會附著上一層油垢，油垢過厚時，會降低油煙凈化效率，嚴重的話甚至會引起火災，因此，要對油煙凈化器機芯進行定期清洗維護，清洗周期一般是1~3個月清洗一次，具體時間以實際使用情況而定（清洗周期建議聯系廠家，說明自家使用情況，讓廠家給出建議）。

未清洗油煙凈化器常見的危害有哪些？

引起火災并威脅生命安全

廚房突然起火，造成經濟和財產損失，甚至危及生命的事故。大家應該都很熟悉吧！我們經常看到一些新聞報道說某個地方發生了火災，但火災的主要原因是廚房油煙機原因，油煙凈化設備和煙道等設施沒有及時清洗和維護，導致設備上有大量粘稠難聞的油脂。當這些油煙凈化設備暴露在火花、大電流或廚房溫度過高時，可能會引起火災，從而引起火災。火災隱患。

如何延長油煙凈化器的使用壽命？

1、油煙凈化器應結合規劃和實際情況進行。一般油煙凈化器的吸口應位于灶臺正上方，不應低于65cm。

2、另外，為了保證油煙凈化器的安全使用，后廚工作人員拔掉插頭，堵上電源，保證了廚具的正常使用。使用排風時可以提前幾分鐘開啟，先達到更好的凈化效果。但是，做飯后，不應該立即關閉，以節省電力。正確的做法是讓它工作1-2分鐘，這樣可以讓它排出剩余的油煙更有用。

如何才能選購對廚房油煙凈化器？

1、廚房油煙凈化器通常按風量計算。根據網上的數據，一個火爐的風量是2000。事實上按2000風量選擇基本可以滿足環保要求，但如果想更好的使用，可能要根據油煙凈化的要求和不同廠家選擇3000甚至4000風量。另外要看的是計算頭罩的長度。因為有一些餐廳，他裝在爐子上的風帽比較長。單看爐灶數量，很容易計算風量少，達不到效果。每米的風帽也按3000風量計算，這是很多白鐵皮通風工程常用的。

2、選擇高排和低排?？偟膩碚f，低排肯定比高排好很多。當然，低排的價格自然比高排貴很多。畢竟低排內部結構不同，是雙層凈化過濾效果。五樓以下低排，五樓以上高排。如果你的餐廳能安排在五樓正上方，選擇高排就夠了。選低排不需要花那么多錢。我們說只對，不貴，這里用非常合適。如果要求不高，也可以以三樓為分界線。