近紅外光譜技術

近紅外光譜技術（NIR）是 90 年代以來發展快、引人注目的分析技術之一。隨著 NIR 分析方法的深入應用和發展，已逐漸得到大眾的普遍接受和的認可。 1978年美國和加大就采用近紅外法作為分析小麥蛋白質的標準方法， 1998 年美國材料試驗學會制訂了近紅外光譜測定多元醇（聚亞安酯原材料）中羥值含量的ASTM D6342 標準方法。2、測量成分：包括水分、蛋白質、脂肪、直鏈淀粉、面筋等成分3、測量方式：整粒測量。2003年，在我國也正式實施了近紅外光譜方法測定飼料中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸的 GB/T 188682002

由于近紅外光在常規光纖中有良好的傳輸特性，且其儀器較簡單、分析速度快、非破壞性和樣品制備量小、幾乎適合各類樣品（液體、粘稠體、涂層、粉末和固體）分析、多組分多通道同時測定等特點，成為在線分析儀表中的一枝奇葩。近幾年，隨著化學計量學、光纖和計算機技術的發展，在線近紅外光譜分析技術正以驚人的速度應用于包括農牧、食品、化工、石化、制藥、等在內的許多領域，為科研、教學以及生產過程控制提供了一個十分廣闊的使用空間。近紅外光譜儀器國內發展情況簡介近紅外光譜儀始于1800年，Herschel發現了NIR光譜區，90年代近紅外光譜在工業領域中的應用展開。

近紅外光譜儀器國內發展情況簡介

近紅外光譜儀始于1800年，Herschel 發現了NIR光譜區，90年代近紅外光譜在工業領域中的應用展開。近幾屆在國際光譜儀領域也越來越受到人們的關注，尤其近幾屆匹司堡分析儀器會議上，NIR已成為紅外光譜分析報道的熱點，而由此帶來的巨大經濟效益更是引人注目。從儀器獲得的光譜信息來看，有只測定幾個波長的儀器，也有可以測定整個近紅外譜區的研究型儀器。

我國近紅外光譜儀的發展相對還是比較落后的，除一些分析工作人員以外，近紅外光譜分析技術還鮮為人知。不過隨著近幾年國產光譜儀廠家對于技術研發的不斷投入，近紅外光譜儀技術在軟件、基礎研發和應用方面也是取得了可喜的進步。目前來講，能夠提供整套近紅外光譜分析技術（近紅外光譜分析儀器、化學計量學軟件、應用模型）的公司仍是屈指可數。1978年美國和加大就采用近紅外法作為分析小麥蛋白質的標準方法，1998年美國材料試驗學會制訂了近紅外光譜測定多元醇（聚亞安酯原材料）中羥值含量的ASTMD6342標準方法。

目前國外許多大型光譜儀廠家已經在投入國內近紅外光譜儀市場，搶占國內光譜儀產品市場的同時，也在不斷壓縮著國內光譜儀廠商的生存空間，所以國內光譜儀廠商一定要抓緊機遇，打好研發基礎，迎合近紅外光譜分析技術在分析界炙手可熱的發展趨勢。相信近紅外光譜分析技術在國內光譜儀廠商中必將為更多的人所認識和接受。近幾屆在國際光譜儀領域也越來越受到人們的關注，尤其近幾屆匹司堡分析儀器會議上，NIR已成為紅外光譜分析報道的熱點，而由此帶來的巨大經濟效益更是引人注目。

近紅外分析儀

近紅外光譜分析技術的應用農業行業中的運用已經得到普遍科學研究，并已經在很多行業獲得了廣泛運用，如谷類生產行業中原料回收現場及生產中間品在線監測;糧油行業的倉儲現場檢驗，按質論價;食品類行業內的原料、中間品和成品生產現場或實驗室定量分析等。20世紀70年代迎來了光譜技術領域微處理器的誕生，其既可用于控制光譜儀，也可用于處理所測得的數據。

近紅外技術在谷物行業的檢測應用非常廣泛，可以用于谷物的品質分析，含水率測定，化學成分分析等方面。

近紅外分析儀應用需求

生產加工過程中，生產原料質量會因自然條件或其他條件變動而受到干擾，所以原料往往具有不穩定性和多元性，但產出產品必須保持質量穩定，因此使用近紅外分析儀進行快速測量就尤為重要。應用于肉類產品物理特性分析NIR技術對肉類物理特性的檢測主要包括pH、系水力、剪切力等。一般樣品質量數據采用實驗室方法檢測，檢測流程繁雜，用時長，耗費很多實驗試劑，數值遲滯等，造成不能滿足工廠生產需求。因而，準確的生產制造過程監督不可或缺。近紅外能夠對生產加工時間與材料成本進行改善，以加強生產制造過程監督并避免浪費，節省公司成本。