匯茂通風(fēng)設(shè)備-學(xué)校食堂廚房排煙管道加工安裝

餐廳廚房送風(fēng)：因為餐廳廚房所屬房屋建筑的布局及其餐廳廚房在房屋建筑中部位不一樣，有標(biāo)準(zhǔn)的餐廳廚房應(yīng)由房屋建筑的集中空調(diào)系統(tǒng)軟件開展井然有序排風(fēng)。但現(xiàn)階段所碰到的絕大多數(shù)狀況是房屋建筑沒有設(shè)定餐廳廚房的排風(fēng)系統(tǒng)軟件。

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根據(jù)油煙排放系統(tǒng)和綜合排氣系統(tǒng)的設(shè)置進行設(shè)計，既要滿足廚房油煙排放系統(tǒng)的補風(fēng)需求，又要滿足油煙排放系統(tǒng)時的綜合通風(fēng)需求。油煙排放系統(tǒng)可以設(shè)置不同過濾效率的油煙過濾設(shè)備，如靜電油煙過濾器、吸收油煙分離器、罩等。靜電油煙過濾器的隔油效率為93%。廚房設(shè)備正朝著科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展?？照{(diào)新風(fēng)系統(tǒng)和自然補風(fēng)系統(tǒng)需要滿足廚房油煙排放系統(tǒng)的需要；空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)單獨運行時，通風(fēng)的需要。廚房氣流組織不合理，導(dǎo)致廚房與其他房間串味。廚房靠近餐廳，餐廳靠近門廳。

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主排油煙管道自然通風(fēng)總面積不足

依據(jù)工程項目工作經(jīng)驗，排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s，不然在運作一個階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運作實踐活動中，絕大多數(shù)實例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都會15m/s之上。

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排煙系統(tǒng)設(shè)計的重中之重。

餐飲建筑，尤其是酒店建筑中的廚房，在設(shè)計上往往被人們忽視，導(dǎo)致使用的公共廚房先天不足，衛(wèi)生條件和工作環(huán)境不盡如人意。其衛(wèi)生環(huán)境條件差主要表現(xiàn)為:廚房面積緊張，工藝布局不合理。建筑設(shè)計中基本不考慮通風(fēng)和油煙排放，占調(diào)查總數(shù)的67%。

所有排煙都集中在一個大系統(tǒng)中，用風(fēng)扇排煙。只要使用爐灶，排氣扇就需要運行。這樣不僅廚房排風(fēng)效果差，而且耗電量大。廚房通風(fēng)用電約占全年總用電量的2.8%。

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副排煙道盡量保存

各家的廚房里都是有排煙道，另外排煙道也是有主輔之分，主排煙道圍繞全部門頭，而副排煙道是相對性單獨的。一般家中的廚房油煙會先去副排煙道里，隨后再根據(jù)擋板上的孔進到主排煙道，那樣可確保每一戶的廚房油煙是防護起來的。而假如將副排煙道立即聯(lián)接主排煙道，便會因為工作壓力過低而造成 倒煙或串煙狀況。

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通道有無油堵塞，清洗通道；如不及時清理，極易造成火災(zāi)。若密封未泄漏，更換密封條；可用清潔劑清洗臟污的地方，多數(shù)顧客沒有長期清洗油煙凈化器的內(nèi)置過濾器，其原因是濾油器堵塞。煙道風(fēng)柜長期處于高溫環(huán)境下工作，且油煙氣氣化形成積油、積碳或油狀果凍，所有這些都覆蓋在煙氣凈化設(shè)備的內(nèi)部電場，造成電場和煙氣隔離，使其不能工作。主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(包括)和廚房整體供氣裝置組成，油煙凈化器運行方式可根據(jù)實際情況選擇。安裝油煙凈化器前，首先要計算排煙系統(tǒng)各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排氣量。

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一、通風(fēng)風(fēng)管制做、安裝及更新改造（減噪）工程項目；

二、消防安全排油煙管道及配套設(shè)施機器設(shè)備的制做及安裝；

三、中央空調(diào)通風(fēng)風(fēng)管、新風(fēng)系統(tǒng)通氣自動化控制的制做及安裝；

四、餐廳廚房排油煙管道及油煙凈化器工程項目、消防排煙風(fēng)機、廚房排煙罩（鐵皮加工、不銹鋼板）等系列產(chǎn)品；

五、各種各樣通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備的市場銷售；

六、排煙防火閥、調(diào)節(jié)閥門、出風(fēng)口等零配件系列產(chǎn)品；

七、各種各樣鍍鋅鋼板、不銹鋼板材通風(fēng)風(fēng)管、角鐵法蘭盤半成品加工；

八、共板法蘭通風(fēng)風(fēng)管角鐵批及零售。

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低空 油煙 處理設(shè)備的凈化 效率 不低于 98 %，除臭 (紫外線 除臭凈化器或活性炭 除臭凈化器)的除臭 效率 不低于 85%；高空 油煙 處理設(shè)備的凈化 效率 不低于 95 %，油煙 排氣系統(tǒng)的廢氣排放 標(biāo)準(zhǔn) 必須 符合國家 和同等 環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 。廚房排煙 管應(yīng) 由厚度 為1.2 毫米 的304 不銹鋼板 制成 ，并用 弧焊 完全 焊接 。 供氣管 應(yīng)與鍍鋅鐵 法蘭連接 。應(yīng)為 使用 的餐飲 廚房 預(yù)留 事故 通風(fēng)系統(tǒng) ，廚房 區(qū)域 設(shè)計 為每小時 換氣 12 次。