不同的糧食品種可以選用不同的烘干機(jī)。如以小麥、水稻為主的糧食產(chǎn)區(qū)可選擇混流、混逆流型式的烘干機(jī)。如以玉米為主的產(chǎn)區(qū)，可選擇多級順流高溫快速烘干機(jī)。適合烘干大水份的糧食作物和種子。順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī);純逆流烘干機(jī)生產(chǎn)和使用的很少，它多數(shù)與其它氣流的烘干機(jī)配合使用。烘后部分糧食品質(zhì)較難達(dá)到要求，內(nèi)外篩孔需經(jīng)常清理等。但小型的循環(huán)式烘干機(jī)可以避免上述的一些不足。

橫流烘干機(jī);橫流糧食烘干機(jī)是我國先引進(jìn)的一種機(jī)型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結(jié)構(gòu)，國內(nèi)仍有很多廠家生產(chǎn)。隨著糧種的改進(jìn)、單產(chǎn)的提高和國家對糧食烘干設(shè)備的投資增加，建設(shè)大、中、小型糧食烘干設(shè)施的越來越多。能否選配質(zhì)量高、使用壽命長、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、可靠性好和自動(dòng)化程度高的烘干機(jī)至關(guān)重要。使客戶的投資收益大化，按谷物與氣流相對運(yùn)動(dòng)方向，烘干機(jī)可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。

目前市場上的糧食烘干設(shè)備有幾十種不同的款型，如果大家有購置計(jì)劃，建議優(yōu)先考慮糧食烘干塔，筆者之所以給大家提出這項(xiàng)的建議，單從外觀來看，玉米烘干塔的結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，其實(shí)大家看到的只是表面現(xiàn)象，玉米烘干塔內(nèi)部的結(jié)構(gòu)是非常復(fù)雜的，這一點(diǎn)近距離接觸過玉米烘干塔的朋友應(yīng)該深有體會。儲料段內(nèi)設(shè)有高低料位器，控制前道辦輸送設(shè)備的啟動(dòng)與停止，儲料段的主要作用除了儲糧和緩沖以外，還有預(yù)熱和防止熱風(fēng)短路的作用。

如配用通風(fēng)倉冷卻，其風(fēng)道以1.5-2米左右為宣，一般糧聯(lián)高度2-2.5米，通風(fēng)時(shí)，翻動(dòng)糧面在糧面上覆蓋草，防止結(jié)露。一般梗稻水分18%以內(nèi)烘一次，使可降至標(biāo)難，水力16%-20%的以烘干兩次為宜，以保證糧食質(zhì)量。使用糧食烘干機(jī)進(jìn)行糧食烘干作業(yè)有很多好處和優(yōu)點(diǎn)，但是也有一個(gè)弊端，這個(gè)端就是如果操作使用方法不當(dāng)，便會造成糧食烘干過度，出現(xiàn)焦糊粒或者色澤不好，影響到糧食的品相和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，