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大型千張生產(chǎn)線價格
生產(chǎn)千張是個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇!千張吃法眾多,可以涼拌、炒菜、燉菜、火鍋等,現(xiàn)在更是有人創(chuàng)造了油渣千張,這種新鮮吃法。千張一直與豆腐就是豆制品的代表。現(xiàn)在更是隱隱超越豆腐成為大眾新寵!
那么千張市場體量巨大,那么千張生產(chǎn)需要提量,又得需要選購什么設(shè)備,需要多大的場地與人工呢?
今天中科圣創(chuàng)豆制品工藝師---高經(jīng)理給你詳細介紹豆制品生產(chǎn)中的那些事!



千張?zhí)岙a(chǎn)需要選擇合適的大型千張生產(chǎn)線,一般大型千張生產(chǎn)線加工量可以達到600斤/時(在此高經(jīng)理提醒您:不要隨意聽信不實謠言,有些廠家宣傳一個小時過千斤均為過度宣傳。)一般需要場地在100平方以上為佳,其中長度在16米以上為佳,千張機總長度為12米,加上配套的泡磨煮、點漿、攤涼等設(shè)備。千張機配套壓榨設(shè)備液壓的好還是氣壓的好在千張生產(chǎn)中,壓榨是比較重要的一個環(huán)節(jié),中科圣創(chuàng)為滿足不同客戶的需要,有自動液壓壓榨機與自動氣壓壓榨機兩個配置方案可以進行選擇。
各地對千張的吃法要求不同,所以千張的做法也不盡相同,比如涼拌千張做小菜吃,需要使用較薄的千張(東北地區(qū)又稱干豆腐);炒菜吃更適合普通中等厚的(山東地區(qū)稱之為豆腐皮、豆片等);如果你喜歡燉著吃,那么建議您選擇厚點的(又稱:百葉、豆片、豆腐皮等)。中科圣創(chuàng)全自動大型千張機薄厚均可調(diào)節(jié),不管您需要生產(chǎn)哪種產(chǎn)品,咱們的設(shè)備均可滿足您的生產(chǎn)需要。咱們大型千張機為了滿足不同場地要求、產(chǎn)量要求、產(chǎn)品要求,配備了多個選擇方案!一斤豆腐皮的利潤豆腐皮根據(jù)不同的地區(qū)又稱:千張、干豆腐、豆皮、豆片等。
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千張機如何制作
千張機是一種可以制作大量薄片的機器,通常用于生產(chǎn)紙張、塑料膜等材料。下面是一個簡單的步驟來介紹如何使用它:1.準備一個適當(dāng)?shù)娜萜鳎ɡ缃饘倩虿AВ谄渲屑尤脒m量的水并放入所需量的原料,如植物纖維或其他可分解的物質(zhì);2.用攪拌器將混合物攪勻,使其成為糊狀;3.將糊狀的液體倒入已經(jīng)清洗干凈的千層簾中,注意要均勻地覆蓋整個表面和邊緣部分;4.使用重物的重量壓在干紙板上以使物料粘附到干燥的材料上形成濕的重疊紙張;設(shè)備在使用時應(yīng)該講解包機與千張機潑制主機、壓榨機等進行分開擺放,因為解包機解包后需要及時將成品進行晾制,所以對空間有一定的要求,所以分開放置對生產(chǎn)操作更易于操作。5.在陰涼處放置一段時間讓濕潤的氣體揮發(fā)掉并將多余的水分從表面上清除干凈即可完成一張機的操作了。
千張機的介紹
千張機是一種傳統(tǒng)的漢族食品加工設(shè)備,主要用于制作千張,也被稱為豆皮。千張是一種薄而堅韌的豆腐皮,通常用于制作各種菜肴,如千張炒肉、千張湯等。千張機的工作原理是通過高速旋轉(zhuǎn)的輪子將豆?jié){分離成豆渣和豆皮。豆?jié){被倒入千張機的漏斗中,然后通過輪子的旋轉(zhuǎn),豆渣被分離出來,而豆皮則被收集在千張機的底部。這個過程需要非常高的技術(shù)和經(jīng)驗,以確保豆皮的厚度和韌性。千張機通常由不銹鋼制成,具有耐用、易清潔和不易生銹的特點。它們通常用于豆腐店、餐館和家庭中制作千張。千張機的大小和形狀可以根據(jù)需要進行定制,從小型的家庭用千張機到大型的商業(yè)用千張機都有。千張機的使用可以大大提高千張的生產(chǎn)效率和質(zhì)量,同時也可以減少人力成本。后要注意黃豆在浸泡是不是達到標準狀態(tài),根據(jù)不同地方的豆子(南方豆、北方豆、進口豆)均存在一定的差異。因此,千張機在豆腐制品行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。