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公司基本資料信息
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺(jué),并且主張突顯廚師個(gè)人風(fēng)貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級(jí),廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級(jí)越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以,在法國(guó),人們總愛(ài)用“大帽子”這一稱號(hào)稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長(zhǎng)帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長(zhǎng)帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒(méi)高度,帽褶也更少。

義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
三、領(lǐng)巾
西餐廚師服的領(lǐng)巾因顏色不同代表著廚師的等級(jí)不同。
紅:初級(jí)
黃:中級(jí)
藍(lán):高i級(jí)
白:
四、衣襟
西餐廚師服衣襟用簡(jiǎn)潔的衣扣裝飾,左側(cè)胸口或腹部位置配貼身口袋。
五、手臂
西餐廚師服在手臂外側(cè)上方配有口袋,裝有廚師服的隨身餐具和筆,方便廚師試菜和記錄。

義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
廚師服保養(yǎng)的小常識(shí)
紅跡消除法:衣服上沾有口紅時(shí),先把沾到的地方用水浸潤(rùn),然後用酒精涂抹后,再用肥皂水或是氨水揉洗,口紅印就不見(jiàn)了。
血跡洗滌法:廚師服上沾有血跡時(shí),切勿以熱水洗滌,否則血跡深入纖維就更難洗了,應(yīng)該在冷水中搓洗,比較容易干凈。
熨燙會(huì)使污漬永遠(yuǎn)保留:衣服上有污漬尚未去除時(shí),決不可用熨斗燙,否則就永遠(yuǎn)洗不掉了。
衣服沾到醬油時(shí):廚師服不小心碰到醬油時(shí),應(yīng)立即在有污的地方用清水沖洗,等返家后再用洗衣粉洗一次就干凈了。

義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服、服務(wù)員服的風(fēng)格與面料
嗶嘰:?jiǎn)魢\是精紡呢絨的傳統(tǒng)品種。一般為二上二下雙面斜紋織物。經(jīng)密略大于諱密,斜紋角度在45度左右,斜面紋路明顯,紋道較粗,多數(shù)為匹染,以藏青色為普遍。另有光面和毛面之分。
風(fēng)格特點(diǎn):色光柔和,手感豐厚,身骨彈性好,堅(jiān)牢耐穿,常規(guī)織物重量約為每平方米225~300克。

