熬煉法：通常用于動物油脂加工，動物脂肪經高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經過熬煉后的油脂即使有少量的殘渣存在，油脂也不會酸敗。因此熬煉法在衛生學上認為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時間不宜過長，否則會使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動物組織焦化，影響產品的感官性狀。

隨著市場上禽類的規模化養殖，很多大型的豬、牛、羊等屠宰加工企業留下大量的動物脂肪需要加工利用，利用新型的工藝設備將動物油提取出來，既得精制動物油。產品銷往世界各地，全國安裝有多條樣板工程如：內蒙古、重慶、四川、河南、寧夏等多個城市。

動物油的油脂與一般植物油相比，有的特殊香味，可以增進人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味；動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，并且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。

動物油設備在使用一段時間的時候，設備里的殘留油脂會對機器造成生銹以及堵塞，是不利于下次再使用的，因此我們在每次加工完油料后都需要對設備內部進行清潔保養。今天小編就告訴你如何清潔和保養的。　小編友情提示：動物油設備在檢查清潔保養過程中不得使用尖銳或硬物等工具對設備進行捶打。動物油設備具備優良的工藝性能和機械性能，經常維護保養是保證生產連續穩定運行的前提條件，對提高產品的質量也起著重要作用。

想要降低動物油設備的耗油率的話，一般會采取活性炭和白土混合使用的方法，因為活性炭的含油率較高，所以在使用的時候盡量計算，過多或者過少都不好。 因為臭味物質的揮發，才造成油脂質量非常的差，另一方面試著對油脂進提時，油脂才會出現飛濺的現象。這樣都會導致油脂損耗的產生，但總體來說是很少的。河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設備，和新型的動物油設備，我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節，品質贏得了國內外顧客的一致好評。