匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙風(fēng)機(jī)安裝工程

廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(包括)和廚房整體供氣裝置組成。油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可根據(jù)實(shí)際情況選擇，排煙方向應(yīng)根據(jù)實(shí)際主要風(fēng)向設(shè)計(jì)。管路應(yīng)盡量避開頂風(fēng)的季風(fēng)方向，以免開機(jī)排煙時(shí)逆風(fēng)阻力增大，以及關(guān)機(jī)時(shí)室內(nèi)灌風(fēng)和雨雪飄入。中餐廚房油煙排放和氣流組織不合理，造成室內(nèi)通風(fēng)不暢，空氣污濁，與其他地方竄味，占調(diào)查總數(shù)的72%。廚房工作的熱環(huán)境和空氣環(huán)境惡劣，占調(diào)查總數(shù)的71%。

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飯店中央空調(diào)為全新風(fēng)系統(tǒng)直流電式空調(diào)機(jī)組，空調(diào)新風(fēng)送進(jìn)飯店，隨后注入餐廳廚房經(jīng)通風(fēng)系統(tǒng)排出來戶外。此類方法項(xiàng)目投資較少，飯店暖自然通風(fēng)效果非常的好。存在的不足是很多中央空調(diào)風(fēng)會被立即排出來，新風(fēng)系統(tǒng)耗能大，不利環(huán)保節(jié)能

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一、通風(fēng)風(fēng)管制做、安裝及更新改造（減噪）工程項(xiàng)目；

二、消防安全排油煙管道及配套設(shè)施機(jī)器設(shè)備的制做及安裝；

三、中央空調(diào)通風(fēng)風(fēng)管、新風(fēng)系統(tǒng)通氣自動(dòng)化控制的制做及安裝；

四、餐廳廚房排油煙管道及油煙凈化器工程項(xiàng)目、消防排煙風(fēng)機(jī)、廚房排煙罩（鐵皮加工、不銹鋼板）等系列產(chǎn)品；

五、各種各樣通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備的市場銷售；

六、排煙防火閥、調(diào)節(jié)閥門、出風(fēng)口等零配件系列產(chǎn)品；

七、各種各樣鍍鋅鋼板、不銹鋼板材通風(fēng)風(fēng)管、角鐵法蘭盤半成品加工；

八、共板法蘭通風(fēng)風(fēng)管角鐵批及零售。

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廚房油煙排放系統(tǒng)一般采用廚房軸流風(fēng)機(jī)或機(jī)箱外電機(jī)風(fēng)機(jī)箱。廚房排煙系統(tǒng)一般禁止使用軸流風(fēng)機(jī)，由于技術(shù)的復(fù)雜性，經(jīng)過多年的探索，還沒有形成設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。廚房排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)技術(shù)是伴隨廚房設(shè)計(jì)發(fā)展而形成的新技術(shù)，在探索中不斷形成的，尤其是中餐設(shè)計(jì)技術(shù)沒有可借鑒的先例。廚房排煙管道廣泛應(yīng)用于建筑，尤其是餐飲服務(wù)業(yè)，使室內(nèi)空氣更加暢通。廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳空氣大量補(bǔ)充到廚房。如果在廚房設(shè)置局部櫥柜空調(diào)來降低廚房溫度，應(yīng)定期清洗櫥柜空調(diào)的回風(fēng)過濾。

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使用 不銹鋼 等光滑 耐腐蝕 材料 。集氣、過濾 、集油、集水 、 等功能 。 建議 使用 運(yùn)水罩和水幕 來凈化 油煙 。 油煙凈化根據(jù)排氣量選擇靜電油煙凈化，應(yīng)滿足效果 。排煙管道和廚房整體供氣裝置進(jìn)行改造，更換排氣扇。廚房所在建筑的格局不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑的集中空調(diào)系統(tǒng)有序送風(fēng)。但是目前遇到的情況大多廚房的送風(fēng)系統(tǒng)帶餐廳、廚房等的建筑，只設(shè)計(jì)了集中供暖系統(tǒng)，沒有集中空調(diào)系統(tǒng)，通常會安裝一些局部柜式空調(diào)來降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣加入廚房并不能消除廚房的熱負(fù)荷，降低廚房的溫度，廚房油煙大，在廚房設(shè)置局部柜式空調(diào)來降低廚房溫度。

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而假如將副排煙道立即聯(lián)接主排煙道，便會因?yàn)楣ぷ鲏毫^低而造成 倒煙或串煙狀況。使排煙道的排排風(fēng)管與排煙道插口的部位有一定的傾斜度，那樣能夠 提升排煙系統(tǒng)實(shí)際效果。