拉曼光譜的應用方向

拉曼光譜分析技術是以拉曼效應為基礎建立起來的分子結構表征技術,其信號來源與分子的振動和轉動。拉曼光譜的分析方向有：定性分析：不同的物質具有不同的特征光譜，因此，可以通過光譜進行定性分析。結構分析：對光譜譜帶的分析,又是進行物質結構分析的基礎。定量分析：根據物質對光譜的吸光度的特點,可以對物質的量有很好的分析能力。

拉曼散射光譜具有以下明顯的特征

a.拉曼散射譜線的波數雖然隨入射光的波數而不同，但對同一樣品，同一拉曼譜線的位移與入射光的波長無關,只和樣品的振動轉動能級有關；

b.在以波數為變量的拉曼光譜圖上，斯托克斯線和反斯托克斯線對稱地分布在瑞利散射線兩側, 這是由于在上述兩種情況下分別相應于得到或失去了一個振動的能量。

c.一般情況下，斯托克斯線比反斯托克斯線的強度大。這是由于Boltzmann分布，處于振動基態上的粒子數遠大于處于振動激發態上的粒子數。

便攜式拉曼光譜儀介紹

以其快速、無損、便攜等特點被廣泛的應用到了食品領域。拉曼光譜是一種散射光譜，是對物質的結構和成分進行定性和定量分析的一種檢測技術，因其具有對樣品不需要進行破壞和前處理、分析速度快等特點，也被稱作快速無損檢測技術，尤其在食品檢測和分析方面的應用帶來了很大的便利。

便攜式拉曼儀體積小、質量輕、易于攜帶、價格低等優點，雖然儀器變小了但其檢測的性能如儀器的分辨率、靈敏度等方面卻有極大的提高，使得檢測結果更加準確、可靠，這也是該儀器得到廣泛應用的原因之一。