工業氣體用量多的傳統產業有：煉鋼、煉鐵、有色金屬冶煉、化肥生產、乙稀、丙稀、聚氯乙稀、人造纖維、合成纖維、硅膠橡制品、電纜和合成革等石油化學工業、機械工業中的焊接，金屬熱處理、氦扦漏等，浮法玻璃生產等。工業氣體的常見物理特性，可歸納為：可壓縮性和膨脹性。一定量的氣體在溫度基本保持不變時，所加的壓力越大其體積就會變得越小，若繼續加壓，氣體將會壓縮成液體，這就是氣體的可壓縮性。一般工業氣體主要包括氧、氮、氬等空分氣體及、二氧化碳等合成氣體，但一般對氣體純度要求不高，主要用于冶金、石化、煤化工、鋼鐵、造船、重工等領域。

工業氣體一種瓶裝壓縮液態氣體，在常溫常壓下呈氣態，氣體種類有繁多，主要用于各種工業制造方面。工業氣體中的二氧化碳被廣泛用于制造碳酸飲料。作為滅火劑，廣泛應用于電氣設備、儀器儀表、貴重生產設備和圖書檔案的初期滅火。二氧化碳氣體保護焊可廣泛用于焊接各種材料。用于有機化學合成，生產各種常見的化學產品，如尿素和水楊酸。它可以作為冷凍食品的制冷劑、生產低溫熱源的介質、分離多種產品的先進操作技術和替代傳統工藝操作。氬是目前工業上應用很廣的稀有氣體。它的性質十分不活潑，既不能燃燒，也不助燃。在飛機制造、造船、原子能工業和機械工業部門，對特殊金屬，例如鋁、鎂、銅及其合金和不銹鋼在焊接時，往往用氬作為焊接保護氣，防止焊接件被空氣氧化或氮化。

氮氣應用廣泛,無色無味!、在高溫、高壓或有催化劑存在的特定條件，氮可以與許多物質發生反應。高純氦氣臨界溫度低,是難液化的氣體,極不活潑,不能燃燒,也不助燃.進行低壓放電時顯深黃色.氦具有特殊的物理性質,0度在其蒸氣壓下,氦不會固化。工業氣體應用對于自然干燥或人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮氣，可以控制氧的含量，防止食品發生變色、變味或變質的現象。

工業氣體在玻璃領域也常被使用，在門窗上面的主要組成結構中，玻璃是不可缺少的部分，這是因為窗戶上的玻璃，它們可以起到美化生活空間的作用。在常溫、常壓下，除等數無元素外，氮幾乎不與任何物質發生反應，無疑地這種性質是與氮的電離能有關，這個電離能等于斷裂三重鍵所需要的能量。工業氣體在食品方面應用，使用液氮深冷急凍技術，可凍結貯存水產品，使得水產品達到鮮度標準，可以進行儲運，保持時間長，品質也能得到長時間保持。