食品添加劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品增加劑是和我們息息相關的，幾乎我們平常接觸到的食品里面，都會有食品添加劑。食品添加劑雖然有諸多好處，只要把握一定的量。食品級磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀食品添加劑，食用磷酸二氫鉀食品添加劑。對健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質量（mg）來表示，即mg/kg。我國相關的食品衛生法規對食品添加劑的使用劑量有嚴格的限制。超劑量、超范圍使用食品添加劑會對人體產生危害，屬于濫用食品添加劑。

磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀，是一種五色或白色帶光澤的斜方體，能溶于水，水溶液呈酸性反應，微溶于醇，有吸濕潮解性，加熱到400℃時熔化成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀物質偏磷酸鉀(KPO3)。在食品添加劑中磷酸二氫鉀是食品磷酸鹽重要品種之一，用作品質改良劑、發酵促進劑、調味劑、緩沖劑以及與磷酸氫二鉀并用作膨松劑。如果它在冷卻后溶解在透明液體中并凝固成半透明物體，則它是真正的產品。在飼料添加劑中用作補充磷與鉀的礦物質元素添加劑，特別是在魚飼料中普遍應用。

使用多種食品添加劑是否安全？

通俗的說就是，“劑量決定毒性”。食品添加劑的安全性歸根結底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品種數量沒有必然聯系。食品增加劑是和我們息息相關的，幾乎我們平常接觸到的食品里面，都會有食品添加劑。只要符合標準的要求，食品添加劑的安全性是有保障的。實際上，多種食品添加劑的復合使用，往往產生事半功倍的“協同效應”，會大大降低食品添加劑的總使用量。食品級磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉀食品添加劑、食用磷酸二氫鉀

1.氣味：真的磷酸二氫鉀是一種白色無味的水晶，有氣味，牛奶香氣，腐臭味，氨氣味等。加入別的東西或假的。 2，口感：真正的磷酸二氫鉀是一種淡淡的咸味，如果苦味可能是硫酸鎂;如果它是咸的，它可能是海鹽冒充。 3.加熱方法：取少量磷酸二氫鉀并加熱到鐵片上。2，磷酸二氫鉀外觀：磷酸二氫鉀一般為白色顆粒狀結晶或粉末，顏色透明，均勻整齊。如果它在冷卻后溶解在透明液體中并凝固成半透明物體，則它是真正的產品;否則，它是假的產品。 4，曝光方法：在陽光下取少量曝光，性狀和顏色的性質不變可視為真實。 5，防火方法：將磷酸二氫鉀產品放在火上，如果有氨的味道，屬于產品。磷酸二氫鉀不含氮，沒有刺鼻的氨氣味和紫色火焰。