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智慧餐臺(tái)是智慧餐飲結(jié)算終端,通過(guò)全新的自助結(jié)算模式,由此看來(lái),智慧餐臺(tái)廠家報(bào)價(jià)從設(shè)計(jì)到投入使用,要講究的地方還有許多,下面就聽小編向您介紹一下吧。
智慧餐臺(tái)團(tuán)餐快速結(jié)算系統(tǒng),由【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】開發(fā)。基于RFID技術(shù),集成一系列智能化、信息化的應(yīng)用設(shè)備,采用自助選餐、自助結(jié)算模式,讓園區(qū)、學(xué)校、企事業(yè)單位餐廳從購(gòu)餐到結(jié)算的過(guò)程更加規(guī)范化、化、智能化、便捷化。
【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】引進(jìn)新興制作手法,拓展自己的銷售渠道,著力研發(fā)智慧餐臺(tái)廠家報(bào)價(jià)的產(chǎn)品質(zhì)量,努力以完善的各種功能,來(lái)回饋廣大消費(fèi)者的信賴和支持。
食堂引入智慧餐臺(tái)有什么作用?
智慧餐臺(tái)是指利用RFID或AI圖像識(shí)別技術(shù)等技術(shù),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)計(jì)價(jià)、自助結(jié)算功能的智能化結(jié)算設(shè)備,通常由顯示區(qū)域、識(shí)別區(qū)域、操作區(qū)域三部分組成。消費(fèi)者僅需將菜品放置于餐臺(tái)上即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)計(jì)算菜品價(jià)格,可以提高食堂的運(yùn)營(yíng)效率和管理水平,節(jié)約人力和物力成本,減少食物浪費(fèi),提升消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)和滿意度。
智慧餐臺(tái)在食堂場(chǎng)景中的應(yīng)用
具體而言,智慧餐臺(tái)可以應(yīng)用到以下幾種食堂場(chǎng)景中:
1、自助取餐結(jié)算場(chǎng)景。在這種場(chǎng)景中,消費(fèi)者可以通過(guò)智慧餐臺(tái)自助選擇菜品,根據(jù)重量或者套餐進(jìn)行計(jì)價(jià),通過(guò)人臉識(shí)別、掃碼、等方式進(jìn)行支付,無(wú)需排隊(duì)等待。智慧餐臺(tái)還可以根據(jù)不同的用戶類型和餐別進(jìn)行區(qū)別定價(jià),實(shí)現(xiàn)扣費(fèi)。智慧餐臺(tái)還可以通過(guò)視覺識(shí)別或者RFID技術(shù)識(shí)別菜品和餐具,實(shí)現(xiàn)菜品追溯和餐具回收。
2、預(yù)訂點(diǎn)餐場(chǎng)景。在這種場(chǎng)景中,消費(fèi)者可以通過(guò)智慧食堂的小程序或者網(wǎng)站提前預(yù)訂自己想要的菜品,到達(dá)食堂后通過(guò)智慧餐臺(tái)刷臉或者掃碼取餐,無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐。智慧餐臺(tái)還可以根據(jù)消費(fèi)者的預(yù)訂數(shù)據(jù)進(jìn)行菜品庫(kù)存管理和采購(gòu)計(jì)劃,避免菜品缺貨或者過(guò)剩 。
3、信息查詢場(chǎng)景。在這種場(chǎng)景中,消費(fèi)者可以通過(guò)智慧餐臺(tái)查詢自己的消費(fèi)記錄、賬戶余額、充值記錄等信息,也可以查詢菜品的價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分、檢測(cè)結(jié)果等信息,增加消費(fèi)者的透明度和信任度 。
4、自助充值場(chǎng)景。在這種場(chǎng)景中,消費(fèi)者可以通過(guò)智慧餐臺(tái)自助充值自己的賬戶,支持多種支付方式,方便快捷。提升效率、優(yōu)化服務(wù),智慧餐臺(tái)顯著功能
智能餐盤即RFID餐盤,是一種在餐盤底部植入RFID射頻芯片的可被自動(dòng)識(shí)別餐具。是智慧餐臺(tái)快速結(jié)算系統(tǒng)的組成部分,通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別餐盤并獲取相關(guān)數(shù)據(jù),識(shí)別工作無(wú)須人工干預(yù),并可同時(shí)識(shí)別多個(gè)餐盤,操作快捷方便。適用于高校食堂、企事業(yè)單位食堂和快餐連鎖、式火鍋店等就餐場(chǎng)所。
智能餐盤用于式火鍋餐廳,會(huì)有怎樣的效果呢?一樣的火鍋,打造出不一樣的風(fēng)情,以成都聚極大龍火鍋南門店為例。
據(jù)悉,在使用智能餐盤之前,聚極大龍火鍋一直保持傳統(tǒng)人工點(diǎn)餐,桌前服務(wù)。這樣的服務(wù)模式導(dǎo)致的結(jié)果,火鍋店用工量大、上菜速度慢、頻現(xiàn)退菜現(xiàn)象、服務(wù)差評(píng)……
這樣的現(xiàn)象,致使餐廳用工成本高、易流失部分客戶、影響盈利、不利于品牌樹立等等。作為連鎖型火鍋企業(yè),生存與拓展同等重要;因此,新店開業(yè),揚(yáng)長(zhǎng)避短,大膽創(chuàng)新,很重要。
鄭州環(huán)云智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)順應(yīng)市場(chǎng)需求,火鍋智能化、科技化、自助化,從而打造不一樣的火鍋。
易科士智慧餐臺(tái)采用物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù),為火鍋行業(yè)量身打造的智能火鍋系統(tǒng),通過(guò)一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自助點(diǎn)餐、極速智能結(jié)算、在線訂單管理、營(yíng)業(yè)報(bào)表統(tǒng)計(jì)等強(qiáng)大功能。為火鍋企業(yè)翻臺(tái)率提升、經(jīng)營(yíng)成本降低、消費(fèi)體驗(yàn)提升,以及門店經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)確把控提供強(qiáng)有力地支撐。
不僅如此,使用智慧餐臺(tái)的火鍋餐廳,更可合理利用餐廳場(chǎng)地,進(jìn)行有效布局,如聚極大龍火鍋布局。
智能化餐臺(tái)智慧餐臺(tái)隨著科技的發(fā)展,人們的日常生活也在發(fā)展著不一樣的變化,以餐飲來(lái)說(shuō),現(xiàn)在越來(lái)越多傳統(tǒng)餐飲模式在面臨著人力成本逐年增長(zhǎng)、人員流動(dòng)性增大、服務(wù)人員加速流失等問(wèn)題上,行業(yè)發(fā)展亟需升級(jí)。在此情況下,依靠智能化、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),推動(dòng)餐飲行業(yè)的無(wú)人化、數(shù)字化、信息化升級(jí),成為了轉(zhuǎn)型發(fā)展的必由之路。
視覺結(jié)算臺(tái)也成為智慧食堂一道亮麗的風(fēng)景線。其自動(dòng)識(shí)別菜品,自助完成整單結(jié)算,用戶刷臉支付,整套動(dòng)作簡(jiǎn)捷方便,十分靈活。
通過(guò)智慧食堂管理系統(tǒng),餐飲管理者可以追查到每一個(gè)問(wèn)題環(huán)節(jié)并加以優(yōu)化,既能夠提高食堂的出餐速度,減少用戶的等待時(shí)間以及提升就餐體驗(yàn)。