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干冰放冰箱里會(huì)？為什么不能放，基本常識(shí)需要了解一下

干冰不能放冰箱的主要原因有以下三點(diǎn)：

1、干冰的氣化點(diǎn)溫度為零下七十八攝氏度，非常容易變成氣體，冰箱冷凍室的溫度為零下六到零下十八攝氏度，即使調(diào)到，干冰放在冰箱里也是很容易升華的。

2、干冰在升華成為二氧化碳的過程中，會(huì)釋放出體積比原來(lái)固體干冰大很多倍的氣體，如果將它放在一定體積密閉的環(huán)境中，升華產(chǎn)生的氣體會(huì)對(duì)密閉容器內(nèi)壁產(chǎn)生很大的壓力，如果放在冰箱里會(huì)把冰箱門脹開，嚴(yán)重的話會(huì)引起的危險(xiǎn)。

干冰的質(zhì)量和價(jià)格是緊密聯(lián)系的，許多不法經(jīng)銷商不但用劣質(zhì)工業(yè)干冰冒充食用干冰供應(yīng)給消費(fèi)者，低價(jià)出售，導(dǎo)致惡意競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，終損害消費(fèi)者。如果消費(fèi)者對(duì)食用二氧化碳了解甚少，因價(jià)格問題，后選擇低價(jià)工業(yè)級(jí)干冰，其實(shí)這是對(duì)食用者嚴(yán)重的不負(fù)責(zé)任，更可能導(dǎo)致生命財(cái)產(chǎn)危害。所以食用二氧化碳干冰低價(jià)格甩賣，質(zhì)量不并不見得可靠。

4、制冰機(jī)應(yīng)使用規(guī)定的符合的獨(dú)立電源，電源應(yīng)確保可靠接地，并配備熔斷器及漏電保護(hù)開關(guān)等，電壓波動(dòng)不得超過額定電壓的±10%。、

5、制冰機(jī)應(yīng)使用符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源，并安裝過濾器等，以去除水中雜質(zhì)，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影響制冰性能。水溫較低2℃，較高不超過35℃，水壓較低0.02Mpa、較高0.8Mpa。

四， 干冰化的快是因?yàn)椋蠖嗍且驗(yàn)闇囟雀咭鸬模虼耍荒馨迅杀旁跍囟雀叩牡胤剑M量涼爽通風(fēng)的環(huán)境下，即安全又能使干冰保持制冷時(shí)間更長(zhǎng)，不會(huì)很容易會(huì)化掉。

五， 通常我們?cè)谶\(yùn)輸海鮮時(shí)，需要弄點(diǎn)食品干冰放在海產(chǎn)品周圍，這樣可以使海鮮長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮，但選擇干冰時(shí)使用塊狀的干冰塊，在途中可以維持更長(zhǎng)的制冷效果。

如果要知道干冰能保持長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)化掉，需要從干冰的使用，干冰規(guī)格以及儲(chǔ)存方式、外部條件和運(yùn)輸方式等多個(gè)方面綜合考慮，以求正確的估算干冰在運(yùn)輸中能維持的時(shí)間。