冷庫的門和門框之間一定會存在縫隙，在內外溫差高達10 ℃左右時，空氣中的水分會凝結在門框的表面，甚至是直接流到庫內的地面；因此，在庫門的周邊應該安裝發熱線（加熱絲），避免在潮濕天氣時候出現凝露現象。定期清理：清潔是保養冷庫的基本要求。必須定期清理冷庫以去除灰塵，碎屑和細菌，以保證食品的衛生和安全。在清理過程中，所有表面和設備都應進行認真的清潔和消毒，并注意過期的耗材需及時更換。冷庫制冷系統的挑選主要是制冷壓縮機與蒸發器的選擇。正常情況下，小型冷庫采用全封閉壓縮機為。中型冷庫一般采用半封閉式制冷壓縮機為；大型冷庫采用半封閉壓縮機，但冷庫工程設計圖冷庫安裝與管理相對比較繁瑣。

冷庫是由很多機械設備組裝而成的，所以任何部件在冷庫的運作中都有存在的意義，以風機為例，冷庫設備廠的風機規格很多，但是安裝冷庫的時候，并不是任何規格的都可以使用，而必須要與實際的情況和需求相匹配才能讓其發揮作用。小型冷庫要求密封，在實際使用時由于庫內和庫外的溫差較大，很容易出現熱脹冷縮現象導致庫門打不開，為了有效解決這類型的問題，小型冷庫一定要具備平衡窗設計，當冷庫內部的壓力過低時，可以適當的向其中補充空氣，讓壓力平衡。一般來說，倉庫的門坎可以設置也可以不設置，如果不設置，冷庫內部就要和外部的地面一樣高，在隔熱層上面用同樣的地面材料來制作，讓冷庫工作人員搬運貨物的時候出入比較方便。

中小型的冷庫系統常用氟系統，安全，節能省電。通常情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用螺桿壓縮機，甚至于多臺壓縮機組合并聯的搭配，不同的系統中，配置的部件也不完全相同。吸氣溫度過高：原因有以下幾點：1、吸氣壓力太低，電動機外殼發熱;2、膨脹閥開啟度太小，吸氣過熱度太大;3、電動機線圈發熱;4、冷凍水進出水溫度過高。解決方案：1、提高吸氣壓力;2、調大膨脹閥開啟度;3、降低電動機溫度;4、降低冷凍水出進水溫度。當蒸發器用于冷庫時，冰箱用作高溫冷庫中的冷凝器。其特點是降溫速度快，但易造成集冷失水；中快冷倉庫以無縫管制成的揮發性管槽為主，其特點是易于溫度控制和適度冷藏。