匯茂通風設備-學校食堂排煙風機安裝服務

止回閥門勤拆換：假如早已把副排煙道拆卸，或者必須避免倒煙的實際效果更強，那麼應用煙道止逆閥。一般狀況下，抽油煙機的止回閥實際效果并不是很顯著，而在排煙道安裝止回閥能夠維護抽油煙機，使排煙道里的煙不容易向管路和油煙機內倒流。但是，安裝止回閥后要按時清理，不然會使止回閥呈開啟情況，喪失實際效果，并且煙道止逆閥是2年上下就拆換一次。

匯茂通風設備-學校食堂排煙風機安裝服務

含擋油板和送風 設備 的集氣罩可以 更好地 收集 烹飪 過程 中產生 的油煙 ，油滴 不會 散落 。 只要 送風量 合理 ，廚房 操作 人員 工作面 的空氣質量 就好 。 但是 安裝 要求 高，投資 大。集氣 (煙)罩的設計原理 是形成 水幕 循環 ，與油煙 碰撞 ，達到 凈化 油煙 的目的 。 影響 運水 集氣 (煙)罩使用 效果 的關鍵是形成 連續 的水幕 ，定期 清洗 循環水系統 。 事實上 ，由于 管理 不善 ，目前 大多數(煙)罩不能 形成 連續 的水幕 ，只能 形成 間歇 流動 的水滴 或小水柱，使用 效果 很差。

匯茂通風設備-學校食堂排煙風機安裝服務

排油煙風機位于室外，運轉時，外殼內凝結水聚集，停止運轉后，外殼內結冰，風扇再次啟動時，無法正常啟動。廚房操作室不適合帶回風的空調系統，包括分體空調、商用一拖多空調、風機盤管和帶回風的全空調系統。所有這些空調系統的空調效果都會受到廚房油煙的影響。廚房廚房操作室設置油煙系統外，還需要在廚房操作室和其他輔助室設置綜合排氣系統。廚房手術室的油煙排放系統只在烹飪過程中打開，通風需要的排氣系統進行通風，同時保證廚房處于負壓區。

匯茂通風設備-學校食堂排煙風機安裝服務

餐廳廚房送風：因為餐廳廚房所屬房屋建筑的布局及其餐廳廚房在房屋建筑中部位不一樣，有標準的餐廳廚房應由房屋建筑的集中空調系統軟件開展井然有序排風。但現階段所碰到的絕大多數狀況是房屋建筑沒有設定餐廳廚房的排風系統軟件。

匯茂通風設備-學校食堂排煙風機安裝服務

主排油煙管道自然通風總面積不足

依據工程項目工作經驗，排煙系統主管內風力不可以超出15m/s，不然在運作一個階段之后非常容易導致防排煙系統不順暢。在油煙凈化設備的運作實踐活動中，絕大多數實例全是因排油煙管道自然通風總面積不夠造成的不順暢，管路內汽體的水流量都會15m/s之上。

匯茂通風設備-學校食堂排煙風機安裝服務

排煙系統設計的重中之重。

餐飲建筑，尤其是酒店建筑中的廚房，在設計上往往被人們忽視，導致使用的公共廚房先天不足，衛生條件和工作環境不盡如人意。其衛生環境條件差主要表現為:廚房面積緊張，工藝布局不合理。建筑設計中基本不考慮通風和油煙排放，占調查總數的67%。

所有排煙都集中在一個大系統中，用風扇排煙。只要使用爐灶，排氣扇就需要運行。這樣不僅廚房排風效果差，而且耗電量大。廚房通風用電約占全年總用電量的2.8%。