1.干燥室的確定

旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機處理部分物料的蒸發(fā)強度，體積給熱法是旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機的理論設(shè)計方法但此方法中^關(guān)鍵的體積給熱系數(shù)很難確定，所以缺乏可操作性。蒸發(fā)強度法是體積給熱法的間接方法，只要有一定的實驗數(shù)據(jù)就可以進(jìn)行計算，是工業(yè)設(shè)計中常采用的方法。蒸發(fā)強度法是根據(jù)蒸發(fā)水量和蒸發(fā)強度計算出干燥室的體積，再根據(jù)直徑和高度的關(guān)系計算出有效高度。

2.干燥室直徑

另一種方法是通過物料衡算和熱量衡算計算出所需空氣用量，再根據(jù)空氣速度范圍確定干燥機的直徑。

3.干燥器的高度及分級粒徑

從熱風(fēng)分配器出來的熱風(fēng)成切線方向通過環(huán)形縫隙進(jìn)人干燥室，干燥室的物料在熱風(fēng)吹送作用下和攪拌器的推動下作螺旋式旋轉(zhuǎn)上升運動。研究較小顆粒在離心力場作用下的流體運動時，重力作用的影響很小，因此可忽略。

4.旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機的應(yīng)用

部分旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機的操作條件，干燥室上部設(shè)有分級環(huán)，其作用主要是使顆粒較大或沒干燥的物料與合格產(chǎn)品分離，擋在干燥室內(nèi) 能有效保證產(chǎn)品粒度和水分要求。更換不同通徑的分級環(huán)可以滿足產(chǎn)品粒度要求。錐底熱風(fēng)人口處設(shè)有冷風(fēng)保護(hù)，防止物料與高溫空氣接觸產(chǎn)生過熱變質(zhì)。干燥系統(tǒng)為封閉式，而且在微負(fù)壓下操作，粉塵不外泄，保護(hù)生產(chǎn)環(huán)境，安全衛(wèi)生。

怎樣才能避免閃蒸干燥機漏料？

1.改造刀片結(jié)構(gòu)：改為下部板式結(jié)構(gòu)刀片組、上部風(fēng)扇形粉碎刀片組合體。這樣可以提高材料的干燥、破碎、上升運動的效果。粘性材料可以減少粘壁現(xiàn)象，提高粉碎效果。

2.閃蒸干燥機改善：密封內(nèi)側(cè)假裝迷宮密封裝置。

3.在原盤根密封室中間假裝隔環(huán)。這樣，密封腔可以分為兩個部分。密封操作壓力高于閃存本體的工作風(fēng)壓，可以防止熱風(fēng)和材料從迷宮密封中泄漏。

閃蒸干燥機是一種大容量、效率的淀粉干燥設(shè)備。它采用瞬時干燥的原理，利用熱風(fēng)的快速運動將濕物料懸浮在熱風(fēng)中。通過充分混合濕原料和熱氣流，使物料迅速干燥，并通過分離器將水從原料中分離出來。從而強化了整個干燥過程，提高了傳熱傳質(zhì)速率。對于通過氣流的物料，未結(jié)合的水分幾乎完全去除，干燥的物料不會變質(zhì)。閃蒸干燥機的產(chǎn)量明顯高于普通干燥機，使用戶能在短時間內(nèi)獲得較高的經(jīng)濟效益。