幾種常用的油煙凈化器優(yōu)勢(shì)、缺點(diǎn)有哪些?教你如何選擇!

現(xiàn)如今國(guó)家對(duì)于環(huán)保這方面越來(lái)越重視，所以也就對(duì)餐飲行業(yè)的環(huán)保要求越來(lái)越嚴(yán)，所以廚房油煙凈化器受到了市場(chǎng)的大量追捧。因此，許多廠家為了滿足市場(chǎng)的不同需求，推出了不同種類(lèi)的廚房油煙凈化器，下面就讓我們來(lái)看看幾種常見(jiàn)的凈化器的優(yōu)勢(shì)、缺點(diǎn)及選購(gòu)時(shí)該注意哪些問(wèn)題!

餐館迫不得已關(guān)掉的安全隱患

廚房油煙過(guò)多排污造成周邊住戶舉報(bào)，結(jié)果餐館廚房油煙整頓不好，迫不得已關(guān)掉的事兒廣泛產(chǎn)生。不光浪費(fèi)了人力資源，資金，也要交納環(huán)境保護(hù)局處罰。

在這里告誡我們每個(gè)產(chǎn)品價(jià)格都會(huì)有一個(gè)規(guī)模，便宜也會(huì)有個(gè)極限，因?yàn)椴徽撌鞘裁串a(chǎn)品，都會(huì)有材料成本，加工成本，規(guī)劃成本，運(yùn)營(yíng)成本，正所謂一分錢(qián)一分貨，你不能拿著殘次產(chǎn)品的價(jià)格去壓產(chǎn)品的價(jià)格，比價(jià)格的同時(shí)該考慮下產(chǎn)品的質(zhì)量，商家的售后服務(wù)。

所以油煙凈化器的裝置方位，必須遠(yuǎn)離明火烹飪區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器裝置一般都是室內(nèi)吊頂裝置、樓頂裝置或許室外裝置，這樣不光可以節(jié)省有限的后廚空間，一起還可以降低廚房的火災(zāi)隱患。

定期清理油煙凈化器

油煙凈化器作為大型商用的廚房設(shè)備，每天都會(huì)有大量的油煙經(jīng)過(guò)其間，而油煙在被凈化器凈化的過(guò)程中，會(huì)有少量的有油脂和雜質(zhì)附著在油煙凈化器和管道中，盡管量少，但是日積月累，時(shí)間一長(zhǎng)，積累的“油垢”就非常“可觀”了。

假如油煙凈化器中存在很多的油漬和雜物，會(huì)極大的下降凈化功率，并且會(huì)導(dǎo)致凈化器的不正常放電打火。油污中的雜質(zhì)和油漬都是歸于物，這種時(shí)分很要可能會(huì)“焚燒”起來(lái)，所以為了保持設(shè)備的凈化功率和下降安全隱患，必須依據(jù)自身凈化器的使用情況，定期清洗。