酒店為客人提供大量的食物共給客人，就需要用到福州酒店冷庫(kù)。其主要用于食品的冷凍加工及冷藏，同時(shí)酒店也是比較特殊的場(chǎng)地，酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)也是相對(duì)比較嚴(yán)格的，需要前期規(guī)劃，中后期維護(hù)運(yùn)營(yíng)，紅專設(shè)計(jì)都堅(jiān)持以“節(jié)能，綠色”為標(biāo)準(zhǔn)，合理規(guī)范。那么我們?cè)诎惭b的過(guò)程要考慮哪些外界的因素呢？下面冷庫(kù)廠家為您解析；

1.冷庫(kù)選址一般會(huì)影響冷庫(kù)施工費(fèi)用，還有影響冷庫(kù)的后期運(yùn)用本錢(qián)（電費(fèi)、水費(fèi)），如果是物流型冷庫(kù)會(huì)對(duì)周邊路段構(gòu)成壓力，保鮮冷庫(kù)在設(shè)備前期要充沛的考慮到冷庫(kù)對(duì)周邊環(huán)境的影響。

2.制冷設(shè)備品牌，制冷設(shè)備首要分為壓縮機(jī)、膨脹閥、電磁閥、蒸發(fā)器、電控系統(tǒng)等不相同的品牌價(jià)格不相同，但是這里安徽合冷建議您選擇大品牌產(chǎn)品，雖然價(jià)格相對(duì)高，但是冷庫(kù)后期故障率低，減少后期運(yùn)營(yíng)本錢(qián)。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及人們對(duì)生活水平要求的不斷提高，人們對(duì)食品的貯藏、花卉的保鮮、和生產(chǎn)技術(shù)必須達(dá)到的低溫條件等等有了跟嚴(yán)格的要求。換而言之也是對(duì)冷凍冷藏市場(chǎng)的需求越來(lái)越大。這也使得許多人投資于冷可行業(yè)來(lái)增加收益，可是盲目的投資于冷庫(kù)建設(shè)或者新建冷庫(kù)是十分不利的，其中冷庫(kù)安裝報(bào)價(jià)就是冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)必須考慮的重要因素。

設(shè)置冷庫(kù)機(jī)組的房間稱為制冷機(jī)房或冷凍站。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。

規(guī)模較大的冷庫(kù)，需要單獨(dú)建造。

冷庫(kù)機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運(yùn)行時(shí)的振動(dòng)、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。

機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)人工照明，在控制開(kāi)關(guān)和操作儀表周?chē)凶銐虻恼斩取?/p>

冷庫(kù)機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶，其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，與低壓配電間臨近，且zui好設(shè)置在電梯附近。

冷庫(kù)機(jī)組的消防措施應(yīng)滿足國(guó)家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計(jì)要求。

庫(kù)門(mén)要開(kāi)關(guān)靈活，密封性好。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫(kù)實(shí)際上也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，空調(diào)制冷設(shè)備、貨物傳輸設(shè)備、照明設(shè)備等電氣或機(jī)械故障，保溫材料，塑料包裝材料，木制棧板充斥在冷庫(kù)內(nèi)部。冷庫(kù)內(nèi)溫度非常低，長(zhǎng)期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損，進(jìn)一步造成線路短路而燃燒，且冷庫(kù)內(nèi)空氣異常干燥，起火后燃燒非常迅速。