小編為大家分享下核桃怎么食用：

米醋泡核桃仁，直接用米醋（一般不用白醋）可以軟化血管、，可有效地預防心腦血管疾病。而且張曄老師提醒老年人應當適當吃堅果，可以有效地養護大腦、。

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小編分享下核桃的好處：

核桃又稱胡桃，入肺、大腸經，核桃是藥食兩用果實，富含脂肪、膳食纖維，當多余的脂肪不能被人體吸收時會因為高滲作用增加糞便內水分，而膳食纖維可促進水分吸收，從而增大糞便體積刺激腸壁蠕動。核桃中含有蛋白質及核桃多酚，能增強清除自由基的活性，通過減少不飽和脂肪酸的氧化損傷，促進腦部神經發育，有增加記憶力的功效。

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小編為大家分享下核桃怎么食用：

核桃作為常見的堅果之一，不僅口感鮮美，而且富含多種營養成分，具有很高的營養價值。它可以作為零食食用，也可以用于家庭烹飪中。接下來，我將詳細解答核桃的各種做法，讓大家了解如何更好地享用核桃。

生吃核桃1.選擇新鮮的核桃生吃核桃選擇新鮮的，外皮沒有裂縫，表面沒有斑點。切不可買帶殼的核桃核，因為帶有殼的核桃核有一定的毒性，長期攝入過多會有副作用。2.洗凈去皮洗凈表面的臟物，并將外皮去掉。剝皮時不要用力過猛，否則容易損傷仁部，影響口感。3.分別食用仁與皮將核桃仁和核桃皮分離，仁部分可以直接食用，而皮部分則需要焯水或烤炸處理后再食用。

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