羽絨纖維來源于水禽動物的天然蛋白質纖維，而羽絨纖維之所以保暖性能好，是因為其獨特的分叉形態結構帶來的高度蓬松性，漂白羽絨，在加工過程中加入了化學藥劑，使天然羽絨表面的油脂層受到破壞，導致羽絨沒有光澤，絨絲脆化，失去彈性，影響羽絨自有的蓬松度。鵝羽絨品質檢驗主要評價指標有蓬松度、耗氧量、透明度、殘脂率、水分含量、氣味等級等。現在市面上的顏色偏黃的羽絨基本上都做漂白處理的，

羽絨樣品的水洗過濾液用透明度計測量所得的測量值為羽絨的透明度，表示羽絨（羽毛）清潔的程度。鵝絨比鴨絨的價格要高。在挑選羽絨及制品時，認準蓬松度高低即可初步判斷羽絨的檔次。等級越高的羽絨，羽絨性能越好。

鴨子出欄只有40-50天，而鵝的是100天左右，發育比較完全。鵝的生長周期越長，羽絨絨朵更大，蓬松度更高，羽絨顏色可分為白和灰，由于消費者多喜歡白絨，故大多羽絨制品填充都是白絨。鴨（鵝）養殖時間在 60 天以上的朵絨顏色是很白的，從冬至到春節這段時期，鵝鴨毛、絨生長豐滿，絨朵飽滿，毛壯實，色澤好，雜質輕，皮屑少，血管毛少，蓬松度佳，

鵝絨多被用于填充到某些東西里面后保暖，鵝絨被、鵝絨羽絨服等。 在各種保暖材料中無可否認羽絨是比較好的， 從冬至到春節這段時期，鵝鴨毛、絨生長豐滿，絨朵飽滿，毛壯實，色澤好，雜質輕，皮屑少，血管毛少，蓬松度佳，

由于是白色，可廣泛用于面料是淺色的羽絨被和羽絨服，不透色;纖維組織細、軟、長、特別是纖維長的優點使膨松度更好，鵝絨中粗存的大量空氣可以有效阻隔冷空氣的滲透和侵襲。鵝絨可以抵抗零下40度的低溫，像極地科考隊員用于保暖的防寒服，