6分鐘前 年豬來電洽談「零號土豬」[零號土豬07b43c3]內容：在買豬肉的時候，我們要總體地去看一看豬肉的顏色，因為有些豬肉部位，其血管會比較多，所以它的顏色看起來就會比較紅，血管少的地方，顏色看起來就會呈現為粉紅色。所以在買這些豬肉的時候，我們除了看顏色以外，還要記得用手去摸一摸豬肉的表面，如果豬肉油潤不發黏，且沒有水分滲出的話，這樣的豬肉就可以放心大膽的購買。

土豬飼養方式：

歷經深山，漫養四季，食粗糧、引泉水。土家原生態，土法飼好豬。從土家農耕文化中傳承來的。種稻吃米，養豬吃肉。零號土豬的飼養方式一直保持著土家族傳統的飼養方式，選用當地種植的作物與山泉水來飼養土豬。并能保證適量的“放風”運動。

1、土豬宰殺后其豬皮白中發青，瘦肉肉質比較細且顏色呈鮮紅色，而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺；

2、用手摸，土豬的瘦肉摸起來彈性好，而瘦肉型豬的彈性略差，背膘摸起來較軟；

3、從肥瘦比例看，土豬的肥膘（皮層下的脂肪）較厚，大約有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型豬高，而瘦肉型豬的肥肉則較少；

4、土豬肉吃起來有自然肉香味，有嚼頭，而普通豬肉則沒有這個特點。

隨著生活水平的不斷提高，我們對肉類的品質也有了更高的要求，然而，卻常常發現餐桌上的豬肉已經沒有了以前的肉味~為了追求經濟效益的規模化養殖各類雜交豬品類興起利用合成飼料喂養催長生長速度快，抗病力差，肉質松散不好吃，也不健康，人們越來越多地懷念小時候，那種回憶里的豬肉香那種幸福和安心的味道，當人們開始越來越關注肉類的安全、健康和其本真的味道，我們走進大山為家人們找尋。