氮?dú)鈽?gòu)成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒(méi)有問(wèn)題的，超過(guò)2秒才會(huì)且不可逆轉(zhuǎn)。液氮可用于航天領(lǐng)域。液氮可作為的推送劑，液氮借助其氣化產(chǎn)生的高壓將推向燃燒室。在科研、、食品和畜牧業(yè)等行業(yè)中，液氮常用于低溫保存和冷藏運(yùn)輸。在食品行業(yè)中液氮速凍能夠較好的保持食品本來(lái)的風(fēng)味。

液氮儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：液氮要儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。庫(kù)溫不宜超過(guò)30℃。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。工業(yè)生產(chǎn)中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會(huì)破壞生物活性。液氮是指液態(tài)的氮?dú)狻Ｒ旱嵌栊裕瑹o(wú)色，無(wú)臭，無(wú)腐蝕性，不可燃，溫度極低的液體，汽化時(shí)大量吸熱接觸造成。

液氮是一種無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭的低溫液體，其主要用途包括：1.制冷劑：液氮可以用于制冷和冷凍，例如在食品加工、、科研等領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。2.氣體分離：液氮可以用于分離氣體，例如在石油、等工業(yè)中，可以利用液氮將氣體中的雜質(zhì)分離出來(lái)。3.用途：液氮可以用于冷凍，例如在皮膚科、等領(lǐng)域中，可以利用液氮冷凍病變組織，達(dá)到的效果。4.存儲(chǔ)和運(yùn)輸：液氮可以用于存儲(chǔ)和運(yùn)輸生物樣本、藥品等，例如在生物科學(xué)、研究等領(lǐng)域中，可以利用液氮保存生物樣本和藥品。5.燃料：液氮可以作為，例如在航天領(lǐng)域中，可以利用液氮作為火箭推進(jìn)劑。6.環(huán)保：液氮可以用于環(huán)保領(lǐng)域，例如在處理有害廢物、清潔環(huán)境等方面，可以利用液氮進(jìn)行處理和凈化。液氮的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，其低溫特性使其在許多領(lǐng)域中都有重要的應(yīng)用價(jià)值。

工業(yè)液氮是一種無(wú)色、透明的液體，由空氣中提取而來(lái)。其沸點(diǎn)為-196℃，凝固點(diǎn)約為零下40攝氏度左右，且容易被壓縮。在生產(chǎn)過(guò)程中常使用冷凍機(jī)來(lái)產(chǎn)生高壓的液化氣體,然后將這種高壓力與大氣進(jìn)行減壓對(duì)比使其成為發(fā)泡劑和冷凝劑等用途。而當(dāng)這些氣體制成了泡沫以后就變成了中壓低溫液體或超臨界流體.由于它密度很小從而能浮到上面去形成很稀薄的揮發(fā)性溶液并能夠覆蓋其他成分而且還能抑制它們蒸發(fā)以免造成損失；此外它可以取代昂貴的制冷油或者冷卻水作為循環(huán)利用的熱交換介質(zhì);并且還用作對(duì)流傳熱的高質(zhì)量換熱器里的傳熱媒體以及強(qiáng)化空冷的天然空氣源熱泵的可逆致冷工質(zhì)等等很多方面發(fā)揮重要作用.因而具有很大商業(yè)價(jià)值和應(yīng)用前景。