高溫蒸煮袋為一種新型的食品包裝袋。以自立袋、三邊封袋為主，阻隔性、耐高溫性優良。據了解，這種袋子在使用的過程中可以為食品，或者是為一些食品的運輸情況帶來很大的保證。主要應用于如豆制品、肉制品、板栗類堅果等對殺菌要求較高的食品及一些寵物食品包裝，可以耐不同程度的高溫條件121度殺菌，殺菌后也不破壞食品的風味與營養成份，所包裝的食品在常溫下可保存1～2年。可用少的包裝料量密封包裝更多的內容物，減少了運輸貯存的費用，且攜帶使用方便。是現時流行的軟包裝產品之一。

介紹高溫蒸煮袋制袋工序的注意事項

1、批量制袋之前，要做樣品試驗，確定了加工工藝參數，包括各段熱封刀的溫度、壓力和機器速度等，并且這些參數能保證蒸煮前后的熱封強度均能達到標準。裝入等容量的內容物在高溫蒸煮試驗機中做耐介質的試驗，以此來確定材料結構的符合性。

2、保證制袋前的卷膜已充分冷卻，并且各層間的復合強度，卷膜的溶劑殘留等經檢測后均已達標，做了首件檢查項目的確認。

鋁箔蒸煮袋根據鋁特有的性質用鋁與其它高阻隔材質經過干式復合后制作成鋁箔袋產品。鋁箔袋具有良好的防水、防潮、防靜電、防電磁干擾和靜電屏蔽功能，機械強度高，熱封性好。2、在生產透明蒸煮袋時，放卷可用BOPET，BOPA作涂膠面，上膠量可控制在3。而且鋁箔蒸煮包裝袋特別適用于對靜電敏感且有防潮要求的電子元器件的封裝，精密機械設備、化學原料、食品、藥品、光電、路線板、電子元器件的真空包裝。

在熟食包裝應用當中的蒸煮袋和水煮袋還是有一定區別的，怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。

蒸煮袋，蒸煮袋是一個概稱，因為蒸煮根據其使用環境的溫度不一樣，也有一般型（蒸煮溫度在100~200℃，殺菌30分鐘）、高溫型（121℃，殺菌45分鐘）和耐高溫型（135℃，殺菌15分鐘）之分。

水煮袋，其實通俗易懂的叫法是巴氏殺菌，水煮袋也就是說是用水來進行殺菌的，所以根據其水煮溫度不一樣