如果學校食堂經營者在互聯網上找廚房設備廠家，好先聽聽廚房設備廠家--ASOUTEK 商廚定制的建議：

對于從事餐飲業的酒店、飯店、學校等場所來說，擁有好的廚房設備和設備工程是能夠提高廚師們的工作效率；

而且選購的廚房設備，其使用的時間就會比較久，有效節省了廚房成本的支出。

1，學校食堂負責人在選擇廠家時，需要了解清楚該廚房設備廠家的聲譽，畢竟靠譜的廠家在細節上以及工程上都是有保障的，口碑則是直觀的體現。

2，了解這家廚房設備定制廠家的相關資質，一定要選擇具有生產、經營、燃氣具檢驗資格的廠家。

3，貨比三家，選擇廠家往往比商店的產品更具有優勢，勢、量身定做優勢、服務優勢（售前、售中、售后）、技術服務優勢。

除此之外，對于廚房設備定制規格方面的把控能力要求較高，ASOUTEK商廚定制能完全依據實際上門免費測量的數據以及學校酒樓等餐飲場所的實際需求來定制產品，避免了尺寸不合等情況的發生，也能更好的打造廚房。

隨著社會的發展和科技的進步，人們對食品安全和飲食健康的要求越來越高。

然而，傳統的食堂廚房管理方式存在著許多問題，如食材采購不規范、存儲條件不合理、加工過程不透明、菜品質量不穩定、衛生條件不達標等，這些問題不僅影響了食堂的經營效益，也危害了消費者的身體健康。

因此，建設智慧食堂廚房管理系統是當務之急，也是食堂轉型升級的必要條件。

什么是智慧食堂廚房管理系統？

智慧食堂廚房管理系統是一種利用物聯網、云計算、大數據、人工智能等先進技術，對食堂廚房的各個環節進行智能化、數字化、可視化、追溯化的管理模式。智慧食堂后廚管理系統既是食堂信息化建設的重要組成部分，也是食堂轉型升級的必然趨勢。隨著信息技術和物聯網技術的不斷發展和完善，智慧食堂后廚管理系統將會有更多的功能和應用場景，為食堂后廚的管理和服務帶來更多的便利和價值。

相比于傳統食堂后廚，智慧食堂廚房管理系統有以下幾個方面的優勢：

1、提高食品安全和衛生水平；

2、效率提高和節約成本；

3、提高用戶滿意度和忠誠度；

鉅兆智能炒菜機逐漸在餐飲連鎖得到了應用，就全大型連銷餐飲企業來說，尤其是中式小炒連鎖使用的鉅兆炒菜機非常多，餐飲

是勞動密集的工作場所，所有餐飲都在招廚師，有著人口的老齡化，餐飲連銷相快速拓展新店的時候廚師是難題，培訓一個新的廚師需要3-5年，廚房是高強度工作非常辛苦，現在的90后，00后都是獨女從小沒有吃過什么苦，都不愿章做廚師，那么，鉅兆智能炒菜機在應用中究竟能發揮哪些優勢呢?以下我為大家簡單介紹下:

在實際應用中，在餐飲連鎖研發總部，總廚把他炒每道菜的過程經驗通過鉅兆智能炒菜機微電腦編菜單程序(可儲存200道菜

單，可更新菜單、可按地方口味設計菜單)，研發出來的菜單拷貝或者通過網絡傳輸到每家門店鉅兆智能炒菜機上，餐飲連鎖所

有門店的鉅兆智能炒菜機只需要廚工或者阿姨選菜單按啟動即可自動熱油，自動下菜、自動拋炒，自動下醬料，自動控制火候，所有

門店不在需要廚師，同樣可以炒出總廚炒出來的味道一樣。