目前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機(jī)售水。津京滬三地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28%，選擇分質(zhì)供水、自動售水機(jī)的比例分別為10%和4%，牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。合格的礦泉水飲用時應(yīng)無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外，一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家，都比較重視包裝，精細(xì)而美觀。即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，開封后放置時間太長也易滋生細(xì)菌（建議開封后一周使用完，但得看環(huán)境好壞，如果環(huán)境好的話可適當(dāng)延長）。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細(xì)菌繁殖速度也加快，更不能久存。“在10天內(nèi)飲用完畢。”

飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠脚_。在問及家庭希望飲用的桶裝水類型時，38%的消費(fèi)者認(rèn)為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態(tài)的有益礦物質(zhì)成分，溶解及滲透力強(qiáng)，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，，天然潤化，頤養(yǎng)身心，是一種特別適于長期飲用的健康的飲用水而備受推崇；鑒別水的感官質(zhì)量：合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、無異臭，沒有肉眼可見物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì)，有異味的水一定不能飲用。

與此同時，消費(fèi)者挑選桶裝純凈水做為飲用水的比率升高15個點(diǎn)，更多的是個人用戶進(jìn)到到應(yīng)用桶裝純凈水行列，消費(fèi)者要求進(jìn)一步增加。桶裝純凈水和立式飲水機(jī)已進(jìn)入家家戶戶，給大家?guī)砹吮憬莺统绷鳌？茖W(xué)采用桶裝純凈水，針對提高身心健康有較大實(shí)際意義。質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司相關(guān)提示消費(fèi)者，桶裝純凈水一旦開啟，應(yīng)盡可能短時間應(yīng)用完。純凈水礦物適度才算是奧爾濱健康水。比如：飲用水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升時對身體有利，超過0.05mg/升時則會引起碘。喝水是指能夠不經(jīng)過解決、立即提供身體喝的水。水是血液的關(guān)鍵構(gòu)成部分，是組成體細(xì)胞、滲出液、血液等的關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)。水做為身體內(nèi)一切化學(xué)變化的媒體，是各種各樣營養(yǎng)元素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆?wù)平臺。

桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機(jī)售水。桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。水是生命之源。人們的健康生活離不開安全，干凈的飲用水。飲用水包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經(jīng)過處理的礦泉水、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。同時，要警惕飲水機(jī)的二次污染，注意定期清洗飲水機(jī)；要求廠家每隔一段時間上門負(fù)責(zé)清洗飲水機(jī)（好是自己清洗，一般要用清洗劑泡半個小時以上才能洗）。