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絕大多數餐飲店裝修設計之前,都需要考慮吊頂、墻面、地面的裝飾效果。在整個空間結構中三者相輔相成,與餐飲店整體環境相協調。餐飲店地面設計是其中之一,也是關鍵一環。那餐飲店裝修設計時地面設計所需要注重的問題有哪些呢?我們不妨來一起來了解下
一、餐飲店裝修設計時地面設計的材質選擇
餐飲店地面裝修設計時材質多選擇瓷磚、復合地板、木質地板等,因地面材料需要承載力強、堅硬度高、面積比大等基本物理特性,同時也考慮耐磨、實用、易清洗等優點,還有就是材料來源多、價格又實惠、環保健康。
二、餐飲店裝修設計時地面設計的色彩選擇
餐飲店地面裝修設計時,根據材料選擇的不同對應的色彩也不大一樣。如果是木質地板的話,原木色、棕黃色居多,比較符合生態自然的生活理念;如果是瓷磚的話,大多是白色或者米黃色等無色、淺色系色彩。一來可以突出餐廳的整潔干凈,二來顏色搭配簡單,不影響空間環境。地面設計時,色彩選擇種類不需要很多,簡約自然好。
三、餐飲店裝修設計時地面設計的環境氛圍
地面是除了墻面,人們對餐飲店關心的一個地方。地面設計要與餐飲店整體環境協調一致,取長補短,襯托氛圍。區域地面的選材也很有講究,公共空間比較大宜采用明亮鮮麗的材料吸引顧客的眼球,面積偏小的空間則使用暖色系材料,給人留下溫馨舒適的感覺。地面設計是餐飲店的第二張臉,地面設計的好壞對餐飲店客流量多少影響至關重要。
餐飲店地面裝修設計的注意問題不容忽視,每一位餐飲店業主都有責任與義務做好它,更好地服務于每個顧客。
你所不知道的餐飲店裝修小技巧
首先是餐飲店裝修的色調搭配
對于一家餐飲店來說,確定其主色調非常關鍵,這主要是從空間感的角度來考慮的。結合餐飲店構造的布置,我們可以將大量面積區域(墻面、地板)作為環境色;大型的餐飲用具(窗簾、餐桌、沙發等)作為重點色;輔以一些鮮花、繪畫作為點綴。色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐飲店裝修時采用餐廳采用黃、紅系列的原因。
其次是餐飲店裝修的餐桌選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。根據購買的實 際問題,可先測量好所喜好的餐桌尺寸后,到現場做一個全比例的比較。餐桌的材質、款式也是個值得斟酌的問題。風格不同的餐飲店,材質、款式要求自然不同,從行為美學和視覺觀感的角度出發,選擇與環境相匹配的餐桌。例如中式餐飲店宜用原木色或暗黃色、深褐色的餐桌和明清長椅,歐式餐廳可用玻璃、大理石的餐桌和木質高腳或金屬材料餐椅配上坐墊。
然后是餐飲店裝修的燈光布置
一個良好的就餐環境,不單單只是裝飾顏色帶給人的感覺,餐飲店裝修時,燈光給人大的親和感也必l不可少。燈光的不同,所達到的效果也不一樣。那么燈光的強度、均勻性、高度等影響因素就顯得相當重要。一、燈光的強度。一般餐飲店的燈光強度都比較中和,不需要強光照射,避免影響顧客用餐心情;二、燈光均勻性。尤其在一些西式餐飲店,喜歡將燈光專注在一方面(墻頂、餐桌、前臺等),束色光居多,散射光偏少,明暗交替。而中式餐飲店,多用外罩框架吸收,使光點源散發的光亮均勻性向四周擴散,表現出柔和、溫暖的感覺;三、燈光高度。燈光安置的距離給人造成的影響也是不一樣,近強遠弱。一般來講:單層高度偏高的多用吊燈或墻燈,單層高度偏低的使用面頂燈居多。這樣既不影響視覺效果也不會帶來進出的不便。
餐飲空間結構設計之隔斷設計
1、餐飲店裝修隔斷設計的類型
隔斷設計是空間上的創新設計,已成為公共空間設計的必要手段之一。隔斷設計一般有6大類型:推拉式隔斷、鏤空式隔斷、隱性式隔斷、柜體式隔斷、活動式隔斷、固定式隔斷。每種類型都是針對不同的空間需要而設計,可以多個組合也可以單一形式存在。
2、餐飲店裝修隔斷設計根據面積大小來確定
餐飲店裝修隔斷設計有很多形式,有鏤空裝飾,有的利用餐邊柜或酒柜,這些建材都可以很好達到隔斷效果。關鍵的是隔斷設計要遵循餐飲店面積大小來設計,小空間可利用背景墻來體現,既有藝術感又實用;大面積則用半透明鏤空裝飾或屏風,都是不錯的選擇。
3、餐飲店裝修隔斷設計的原則
隔斷設計雖然是對空間上的布局進行合理規劃與調整,但還是要遵循以下3個要求。一、隔斷不是完全隔開,是隔中有連接,斷中有連續;二、隔斷設計是整個環境的一部分,風格、顏色要與整體環境效果相協調一致;三、隔斷設計不承重,裝飾效果的表達很重要,隱私性與開放性自由切換。
餐飲店裝修隔斷設計一直在材質與技術上進行著創新與發展,期待餐飲店的未來更加具有競爭力。