礦泉水的保質期因包裝和生產工藝不同而有所不同。一般來說，未開封的瓶裝礦泉水在常溫下可以保存一周左右，如果將瓶子放進冰箱冷藏室中存放的時間會更長一些，可達半個月至一個月時間。但是要注意的是這里的前提是"沒有變質"，如果是打開后的礦泉水盡量盡快喝完哦！至于市面上常見的桶裝的純凈水(礦物質含量較少)，建議不要超過6個月以上的有效期,因為即使是在密封的水管里也會有細菌侵入的可能.不過具體的飲用期限還是看外包裝上的日期或者根據個人體質狀況來決定是否繼續使用該種產品。

礦泉水的優點主要包括：1.含有豐富的礦物質和微量元素，有助于維持人體的生理活動。這些天然礦物元素可以平衡體內的酸堿度，促新陳代謝，有益于身體健康。比如其中含有的偏硅酸能夠保護心腦血管系統、增加皮膚彈性等。在口感上它也更為醇厚甘甜可口怡人。2.對于運動后的身體以及長期處于壓力狀態下的人群有很好的恢復體力緩疲勞的功效，而且對于一些消化系統的疾病也有輔助的功效,還有助于睡眠等等.3．可以直接飲用或者用來泡澡也可以起到護膚的作用經常喝對身體好處多多哦！同時它的保質期長（通常為一年），方便攜帶與儲存。

礦泉水制備工藝主要包括以下步驟：1.水源選擇：需要找到優良的水資源，通常來自深層地下水。2.物理過濾：通過濾網等設備去除水源中的雜質和異物。3.活性炭吸附:使用活性碳這種物質較強的特性來吸收異味及顏色,進一步凈化水質。4.高壓殺菌:通過高壓電離使細菌破壞以達到消毒的目的。5.就是封罐包裝:將水和食品級塑料或者玻璃鋼防腐外殼進行封裝，即可制成純凈水瓶裝礦泉水。