冰鮮、活鮮、鮮凍的區別

冰鮮：海鮮上岸后用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。

缺點：保存時間短、保鮮不均勻、容易滋長細菌。

活鮮：運輸不方便，長途運輸由于顛簸、驚嚇會使魚分泌不好的改變魚的肉質和營養。

海鮮冷庫冷凍海鮮，在冷庫庫溫相同的條件下，冷庫容量相同的條件下，我們所選的機組制冷功率都是相同的，但是品牌之間的區別也會影響到冷庫造價，庫我們在選擇制冷機組的時候，選擇正規廠家生產，或者是國內好的產品，不要為了價格上一點點的優惠，而選擇劣質產品。在后期使用的過程中，一但出現問題也能夠獲得保修，同時品質比較好的制冷機組所具有的保溫性能更好，這也會讓冷庫使用得到有效的提升。

一個蔬菜冷庫多少錢

蔬菜冷庫價格跟蔬菜冷庫工程設計方案息息相關，這是因為冷庫屬于非標品，需根據具體配置計算所需總價。程師核算的蔬菜冷庫報價單上會包含各項設備的選型、材料規格及用量等，方便蔬菜冷庫建造需求的企業一目了然地了解價格構成。

其中，制冷系統選型、冷庫庫體保溫材料和規格、管道閥件等品牌對冷庫價格有很大的影響。例如，同品牌同類型的10P制冷機組價格肯定比3P制冷機組的價格高、150mm的聚氨酯雙面彩鋼板比100mm的聚氨酯雙面彩鋼板貴、丹佛斯膨脹閥比雜牌閥件貴等。因此，建議有蔬菜冷庫建造計劃的企業一定要綜合評估冷庫工程公司提供的報價單上設備及價格比較，同時還要關注同類型冷庫的建造經驗、資質等。

小型速凍冷庫結構一般會選用裝配式冷庫，它有著安裝方便、施工期短，移動方便等特點廣泛被零售商及小型批發商選擇。 小型速凍冷庫一般容量為20~300m3，小型速凍冷庫庫體保溫材料一般選擇冷庫冷庫板，其主要由各種隔熱板組即隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門及支承板和底座等組成。

小型速凍冷庫造價一般與冷庫大小容量、制冷設備、冷庫保溫層定制的厚度、冷卻方式（冷風機冷卻或鋁排盤管冷卻），及小型速凍冷庫內存儲的產品有著直接的關系。