乙二醇與其他二醇不同,經碘酸氧化可發生碳鏈斷裂。應用乙二醇?？纱娓视褪褂谩Ｔ谥聘锖椭扑幑I中，分別用作水合劑和溶劑。乙二醇的單醚是很好的溶劑，如甲溶纖劑HOCH2CH2OCH3可溶解纖維、樹脂、油漆和其他許多有機物。乙二醇的溶解能力很強，但它容易代謝氧化，生成有毒的草酸，因而不能廣泛用作溶劑。由于分子量低，性質活潑，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反應。

由于乙二醇能與水互溶。乙二醇廠家在當今市場用得多的就是防凍液。水的冰點在0攝氏度就開始結冰。那么在冬天時候一些汽車的水箱之類的，在一些零下幾度的地方會導致水箱的水會結冰。而乙二醇的冰點可以在-12.9攝氏度才開始結冰。由于各方面化學式相同，市場自然有了乙二醇防凍液來加于水箱。來降低水箱的冰點。乙二醇可生產合成樹脂PET，纖維級PET即滌綸纖維，瓶片級PET用于制作礦泉水瓶等。

我們都知道水的冰點是0℃，結冰后因體積增加會漲裂發動機冷卻系統。防凍液是一種低冰點的液體，在特定的低溫下不會結冰，還具有良好的流動性，能和水一樣帶走發動機多余的熱量。陰極反應的標準電極電勢為 1.229V，乙二醇的能量密度為 5.27kWh/kg，電池的理論效率為 98.9% ，理論能量于相應條件下氫氧燃料電池的能量效率83% ，能量密度稍低于相應的等碳氫化合物能量密度約為 10.11kWh/kg 。