常用排煙設備：

排煙閥設于各防煙分區的排煙支管上，一般為常閉，火災時電信號或手動開啟著火防煙分區支管上的排煙閥，返回電信號，并輸出聯鎖信號。控制盒上的鋼絲繩為手動開啟裝置，當防火閥裝于高處或其它不方便操作的位置時，可以增加遠距離開啟裝置。排煙閥配雙微動開關。擋煙垂壁安裝要求(1)擋煙垂壁采用不燃材料制作，如防火玻璃、無機纖維物，不燃無機復合材料等。位于防火分區處的排煙閥，需要二次關閉功能來防止火災蔓延。

常開型排煙閥一般用于通風兼排煙系統，火災時電信號關閉非著火防煙分區的排煙閥，并由消防控制模塊發出排煙風機啟動信號。

排煙閥安裝在排煙系統中，平時呈關閉狀態，發生火災時，通過控制中心信號來控制執行機構的工作，實現閥門在彈簧力或電動機轉矩作用下的開啟。設有溫感器裝置的排煙閥，閥門開啟后，在火災溫度達到動作溫度時動作，閥門在彈簧力作用下關閉，阻止火災沿排風管道蔓延。2）排煙管道及其連接部件應能在280℃時連續30min保證其結構完整性。

排煙閥的分類：

排煙閥按控制方式可分為電磁式和電動式兩種；按結構形式可分為裝飾型排煙閥、翻板型排煙閥和排煙防火閥；按外形可分為矩形和圓形兩種。

防排煙通風機

防排煙通風機可采用通用風機，也可采用防火排煙風機。常用的防火排煙風機有HTF系列、ZWF系列、W-X型等類型。煙溫較低時可長時間運轉，煙溫較高時可連續運轉一定時間，通常有兩擋以上的轉速。

廚房通風排煙工程設計原則：

1、廚房應按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統，避免把使用時間不同、使用功能不同的操作間共用排油煙系統。在廚房設計中，如果多個廚房操作間共用一個排油煙系統，則運行時有一個操作間使用，就需要開啟整個排油煙系統，造成能源浪費。

2、除了在廚房操作間設排油煙系統外，需要在廚房操作間及其他輔助房間設排風系統。廚房操作間排油煙系統只在烹飪期間開啟，平時的通風需要排風系統進行換氣，同時保證廚房處于負壓區。

3、廚房排油煙系統一般選用廚房軸流風機或電機在機箱外的風機箱。一般軸流風機在廚房排煙系統中是禁止使用的，這是因為長時間運行，油污會堵塞電機的通風孔，造成電機過熱燒毀。