《食品安全法》明確規定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號,編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成,“SC”編碼代表著企業許可編碼,可實現食品的追溯。

四是嚴格注意食品保質期

臨近保質期的食品不等于有害,但是食品的色澤、營養都會下降。真空包裝食品打開后,應盡快食用,不宜再放入冰箱儲存。

選購“”食品時,要注意搭售商品的生產日期和保質期。

值得注意的是,真空包裝本身不具備殺菌作用,要真正利用到真空包裝技術的優點,還需要真空包裝完成后,進行必要的殺菌,如高溫殺菌、輻照殺菌等。任何易腐、

冰箱不是保險箱，冰箱只是起到了臨時保鮮的作用，一般冰箱冷藏室的溫度在4到6度，這樣的環境只是減慢了細菌繁殖的速度，但細菌還是可以生長繁殖的。剩飯剩菜尤其是肉類動物性食品，蛋白質含量比較豐富，是細菌的培養基，在這種環境下時間一長，就容易滋生大量細菌，食物如果沒有充分加熱煮透，人體食用這些食物后就可能發生食物。

果汁不足，果香味道就不夠豐富，那么就只能靠香精讓它充滿了果香，甚至比新鮮的水果還要濃郁，果香有了顏色沒有啊，于是又加了些色素，現在看起來漂亮了。可此時如果你嘗一口會發現毫無味道，不好喝，于是商家又要加入各種甜味劑，還有加上調節酸味的，這樣算他就適口了，感覺好極了。可是這里面的營養不用我說大家也知道了，與純果汁相比差很多，無法媲美，更不能代替新鮮的水果。