取100g工業氫氧化鈉溶于1L無水乙醇(不含醛)中，在不含二氧化碳、濕氣的干燥空氣中過濾，去除氯化物、碳酸鹽、硅酸鹽等雜質。食品級產品在食品工業上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。隔離泄漏污染區，周圍設警告標志，應急處理人員戴好防毒面具，穿化學防護服。不要直接接觸泄漏物，用大量水沖洗，稀釋的洗水放入廢水系統。由于生產工藝不同，使用要求不一，工業產品分為標準級和人造絲級。

食品級產品在食品工業上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。廣泛應用于制造各種鈉鹽、肥皂、紙漿，整理棉織品、絲、粘膠纖維，橡膠制品的再生，金屬清洗，電鍍，漂白等。應用：石油工業用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。化學工業用于生產硼砂、化鈉、甲酸、草酸、酚等。氫氧化鈉產品介紹與特性化學式為NaOH，俗稱燒1堿、火堿、苛1性鈉，為一種具有很強腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣和二氧化碳。

固體氫氧化鈉沒有揮發性，氫氧化鈉的特性是吸水性，可用作干燥劑。但是，氫氧化鈉不能干燥、二氧化碳、二氧化氮和等酸性氣體。氫氧化鈉會腐蝕大部分有機物，故需小心存放。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。能使酚酞變紅，使紫色石蕊試液變藍，屬于強堿。氫氧化鈉液體是一種無色、有澀味和滑膩感的液體。氫氧化鈉在空氣中可與二氧化碳反應而變質。蜂窩活性炭原材料經碳化后，會分解放出水氣、二氧化碳及氫等氣體。

會與酸性氣體發生反應。且在空氣中易潮解而液化，是因吸水而溶解的現象，屬于物理變化；α型氫氧化鈉阻燃劑不溶于水和酸，工業上也稱鈉氧，是制金屬1鈉的基本原料。溶于水，同時放出大量熱。反應的化學方程式為：2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O，鈉與水反應時，應用燒杯并在燒杯上加蓋玻璃片。能與酸性物質反應，具備堿的一切通性。市售有固態和液態兩種：純固體呈白色，有塊狀、片狀、棒狀、粒狀，質脆。