廣州天圣廚房設備有限公司是主要生產學校、酒樓、幼兒園、西餐、快餐及工廠員工食堂所用的相關餐飲設備；并承接制冷、通風設備、廚房送菜梯等工程；眼睛看著電視里的世界杯賽事轉播，嘴里嚼著香軟的鹵豬蹄，再喝杯啤酒，普通人的享受。代理銷售各種雪柜、蒸飯柜、食品機械、消毒碗柜、西餐用品及廚房配套用品。廣州天圣的主要服務區域為廣州，佛山，深圳，東莞，中山，陽江，茂名，汕頭，河源，湛江等地。廣州天圣廚具設備是專門的廚具設備生產廠家，歡迎各位來電咨詢洽談！

東莞廚房設備這樣設計更節能------廣州天圣

隨著綠色、環保觀念慢慢的深入人心活，很多關于綠色、環保的概念比如“、綠色能源、環保建筑、綠色出行”也隨之而來，綠色已經逐漸成為一種時尚的象征。

東莞廚房設備這樣設計更節能-----廣州天圣

綠色節能環保商用廚房是以可持續發展為理念，堅持節能生產，倡導綠色消費，保護生態環境和合理使用資源的餐飲企業。其中節能環保酒店廚房有別于連鎖飯店的評定，它主要是考量廚房設備節能減排程度。酒店可自愿申請，經認定的綠色酒店廚房將被授予相應等級的標志，并獲得對應的證書。如果以上情況均沒有，那就是電磁閥壞了，只需找人員更換電磁閥即可。隨著環保意識的增強和日益嚴重的地球能源緊缺問題，更多的酒店經營者意識到環保節能的意義以及帶來的長期效益，越來越多的酒店品牌開始著著手酒店的“創綠”工作，積極提升酒店環境和管理。例如：改用一系列節能技術和

設備，如商用燃氣節能灶。既然我們提到了商用燃氣節能灶那今天就來說一說商用燃氣節能灶在酒店廚房改造工程中的作用。

廣州天圣廚房設備有限公司是集廚房設計、產品研發、生產制造、設備安裝、售后服務于一體的廚房設備工程企業。廣州天圣主要生產商用電磁爐、燃油氣炒爐、蒸飯柜、消毒柜、熱水爐、不銹鋼水箱為主導產品，兼營廚房不銹鋼制品等產品，共計16大類，80多個系列，2800余種產品，銷往30多個省、市、自治區。我們不說這些想法是不好的，但是老舊、破損的廚具，其安全性、效率性都是沒有保障的。深圳、廣州、惠州、河源、中山等16個大中型城市設有辦事處，283個地級市均有售后中心和售后人員，部分產品出口到日本、韓國、俄羅斯及東南亞地區，深受用戶的喜愛和好評。

廣州粵菜館專（zhuan）業（ye）廚房設備廠家------廣州天圣廚房設備公司

今天廣州天圣廚房教給大家如何用商用小炒爐做一到粵菜中不顯山不漏水卻餐桌必備的炒菜——姜汁芥蘭！

食物清單

芥蘭苗 250克；姜汁 2湯匙；植物油 2湯匙；蔬菜高湯 100毫升；鹽 適量；姜汁黑糖 少許。

詳細步驟

一、切芥蘭：把根莖部粗的地方斜著切掉，把老和殘的葉子摘取，剩下嫩的葉子單獨切下來。通常芥蘭口感比較不好的部分是一頭一尾，根的部分切一點，葉子過大的話也可以把頭剪一點，這樣剩下就都是非常好吃的嫩的部分了。

二、把新鮮姜塊磨成姜汁，姜蓉擠干讓姜汁都流出來后剩下的纖維可以扔掉。

三、鍋中下油10克左右，大火燒熱，下芹菜、姜爆炒。

四、加入鹽和糖，繼續翻炒1分鐘左右。(有些人會覺得芥蘭有一些苦味和青味，加點糖會除去苦味。我選用了姜汁黑糖一是因為比加工過的白糖更健康，二是因為姜汁黑糖讓菜的姜味更重，炒出來更香。)

五、倒入熱高湯，翻炒大概2-3分鐘后把鍋里的水全部倒去。倒進姜汁翻炒均勻，蓋上鍋蓋后關火燜1分鐘。然后試味，不夠咸的可以加多一點鹽。

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小技巧：炒菜關鍵是火侯要夠，速度要快。而且要用高湯，不要加白開水，名廚和小白炒出來差的就是一個高湯的距離。

工廠廚房工程方案—— 廣州天圣廚房設備有限公司是一家做廚房設備安裝的公司

商用廚房設備設計是復雜的設計工程

1、 要了解設備

必須了解所選用廚房設備的技術參數指標。僅廚房設備就有爐具、蒸烤、制冷、排煙、凈化、調理、洗涮、消毒、車架、廚房機械等多種系列。加上國外餐飲設備，真是種類繁多，技術復雜。

2、 要了解工序流程

對各工作間進行合理區劃與布局，必須了解經營菜系的工藝流程、管理流程與的廚房設備。

3、 設計要求特殊

所有工作間都有相應的水電、通風的技術要求，用水量、用電量、通風流量都比較大。比其他一般建筑的單位面積都大很多，每個房間都要有上下水，排煙通風換氣次數達到40~60次以上，而浴池換氣次數為10次以上，其它公共場合換氣為6次以上。

歡迎咨詢廣州天圣了解更多工廠廚房工程方案