微波木耳殺蟲殺菌烘干設備技術原理：

木耳微波殺蟲殺菌機是借助于頻率2450MHz每秒24億5千萬次振蕩的微波能，迅速穿透于物料的細菌內部，與微生物等直接相互作用，使微生物內蛋白質和生理活性物質發生變異，破壞其生長環境，從而喪失活力或死亡。該過程屬于微波的熱效應與非熱效應共同作用的結果，達到快速升溫殺蟲殺菌目的。

木耳微波殺蟲殺菌機屬于低溫滅菌，不破壞木耳狀態，可保持木耳的顏色和品質。同時在殺蟲殺菌的過程中，微波能使木耳內部的水分迅速受熱氣化，形成向外擴散的強大“壓勢”，使木耳內部的水分快速地擴散到表面上來，這時還可去除掉木耳水分，達到脫水干燥效果。

因而，許多木耳加工企業選擇這款木耳微波殺蟲殺菌機，既可殺菌又可烘干，一機兩用，速度快，效率高，節約了生產成本