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中山工業園食堂承包價格來電垂詢「萬家歡」什么而不什么

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最后更新: 2023-12-12 01:20
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1分鐘前 中山工業園食堂承包價格來電垂詢「萬家歡」[萬家歡c59891e]內容:

◆伙食標準:

按雙方協定有標準套餐式和自由選擇式,我方提供多個不同伙食標準的菜譜套餐供選擇,如大葷、小葷、素菜、湯、米飯、水果等,伙食豐減標準也可由貴公司來確定。我公司每周會提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規定的伙食費用標準,根據菜譜及份量進行烹調,確定衛生安全的同時,注重飯菜質量和豐富多樣化,讓員工很滿意。

◆結算方式:

飯堂承包業務,均可由我方可先墊付伙食費用,實行先吃飯,后付款,定期結帳的靈活承包方式,具體結帳方式面議。

團體膳食配送

您公司不提供廚房及其它設備設施,需由我公司提供直接的餐飲配送,我公司可以保證您公司員工就餐時飯熱菜香,同時我們也可為臨時大型活動提供餐飲配送。糧油蔬菜配送

您公司如需采購大批量食材如糧、油、肉、菜、干貨或其它雜貨等,我公司可以為您公司批發和配送,價格透明合理,并隨時接受您公司的質檢要求。 廚房工程: 您公司的廚房、食堂如需設計、裝修或改造,我公司可承接工程。其它:與餐飲業有關的業務。

成本優勢:

擁有自己的農場:萬家歡實現了公司+農戶的原材料生產和采購基地,建立了從農田到餐桌的采購供應鏈。萬家歡公司建大型農業種植基地,為萬家歡企業管理服務的整體配套服務提供強有力的支撐。

配送優勢:

擁有大型的物流配送中心:我們目前在佛山市建有物流配送中心,該配送點的規模位居同行前列。為確保食品質量安全和維持價格優勢,所有原輔料都由農場和采購物流配送中心集中采購并統一配送。

自古以來就有“民以食為天,食以安為先”這樣一句話語,飲食問題對于每一個人而言是必不可缺的。萬家歡公司立志將傳統飲食文化與現代健康理念很好地結合,公司整合生產基地,自建中央加工配送中心,已成為工廠、學校、機關、醫院、商場、商務樓等企事業單位的主要食堂承包服務商。目前合作的企業已經有中國旺旺、達芙妮、中糧、中國工商銀行等企業,由于萬家歡堅持以食為天食以安的理念,從生產基地選擇,品種挑選到食材加工,溫控物流等環節實現全流程質量跟蹤和控制,結合先進的加工工藝和科學的營養搭配,確保食品的豐富及口感,讓配餐產品質量更加穩定合理,的搭配,讓產品都能滿足現代白領的營養健康需求,從而獲得了顧客的一直好評。

當前,技工學校的后勤服務大多實行社會化管理,技工學校食堂餐飲工作一般也實行外包的形式,由社會餐飲企業承包經營。因此,技工學校食堂餐飲衛生的管理機制發生了較大的變化。這種改革雖然有其積極的一面,但在餐飲衛生安全管理方面存在著不少隱患。 這主要表現在:

社會餐飲企業存在重利益輕衛生的傾向:

社會餐飲企業承包經營技工學校食堂,追求利潤是其內在動力和目標,當餐飲衛生安全與經營者的利益發生沖突時,經營者往往把自己的經營利益放在首位,同時由于食堂承包經營者在承包的過程中,競價承包,上繳承包額較高,為了收回成本而買一些廉價的劣質原料和食品,如陳年霉變的大米,劣質植物油,病豬、死豬肉或一些沒有檢疫證的豬肉等,造成嚴重的衛生安全隱患。

短期效益與食堂硬件設施投資的矛盾:

技工學校食堂由社會餐飲企業承包經營,實行獨立核算、自負盈虧,并與學校簽定的大多是兩三年的短期合同,硬件的投資不會直接給餐飲服務帶來經濟效益,社會餐飲公司甚至擔心用于硬件投資的資金在承包經營期間無法收回,因此很多社會餐飲企業不愿意或者將利潤的很少一部分用于食堂硬件設施的添置與改造。

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