飼料添加劑碳酸氫鈉2019年新國標(biāo)制定的背景：

目前，碳酸氫鈉作為允許使用的飼料添加劑收載于《飼料添加劑品種目錄》中，飼料添加劑碳酸氫鈉生產(chǎn)中使用的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HG/T 3972—2007《飼料級 碳酸氫鈉》和GB 1886.2—2015《食品安全 食品添加劑 碳酸氫鈉》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，需要制定飼料添加劑-碳酸氫鈉的，指導(dǎo)飼料添加劑碳酸氫鈉生產(chǎn)企業(yè)控制產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范飼料級碳酸氫鈉的使用。

山東萬青化工有限公司飼料級小蘇打 技術(shù)參數(shù)：

中文名稱：碳酸氫鈉

英文名稱：Sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

含量：99.9

分 子 量：84.01

性狀：白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭，無毒，味咸。

密度（g/mL,25/4℃）：2.20

包裝：25kg（可按要求定制嘜頭）

小蘇打作為飼料添加劑在牛羊反芻動物中喂養(yǎng)的應(yīng)用效果

小蘇打呈弱堿性，在反芻動物的瘤胃內(nèi)起到緩沖作用，能很好地中和青粗飼料的酸性和胃內(nèi)微生物產(chǎn)生的有機(jī)酸，使瘤胃內(nèi)的酸堿度基本保持中性，以便給微生物提供一個(gè)適合生存的小環(huán)境，更有利于瘤胃中微生物種群的平衡，從而增強(qiáng)其對所食入的各種食物的消化，大大提高了牛羊的食欲和提高了牛羊的采食量。特別是在牛精料中添加適量的小蘇打，可使牛增加食欲，促進(jìn)培育其生長，增重作用。

小蘇打（碳酸氫鈉）檢驗(yàn)方法：本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水，在沒有注明其他要求時(shí)，均指分析純試劑和GB/T6682—1992中規(guī)定的三級水。試驗(yàn)中所用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、制剤及制品，在沒有注明其他要求時(shí)，均按HG/T 3696. 1、HG/T3696.2、HG/T3696.3的規(guī)定制備。（未列全的檢驗(yàn)方法，按國標(biāo)進(jìn)行檢測）

3.1外觀檢測：在自然光下,用目視法判定外觀。

3.2 總堿量的測定：

3.2.1方法提要：碳酸氫鈉、碳酸鈉是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中碳酸氫根、碳酸根水解，產(chǎn)生定量的氫氧根，以綠-紅作指示劑，用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定，測定總堿量。

3.2.2試劑：①鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液：c（HCl）≈lmol/L； ②緑—紅指示液

3.2.3分析步驟：稱取約2.5g試樣(至0.0002g),置于250mL錐形瓶中，加50mL水使全部溶解。滴加10滴緑—紅指示液，用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至試驗(yàn)溶液由綠色變?yōu)榘导t色后，煮沸2min，冷卻至室溫，用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液繼續(xù)滴定至暗紅色為終點(diǎn)。

同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)，空白試驗(yàn)應(yīng)與測定平行進(jìn)行，并采用相同的分析步驟，取相同量的所有試劑（標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液除外），但空白試驗(yàn)不加試樣。