大家在做飯的時候，經常會聞到鄰居家的油煙味，這是因為自己家廚房的公共排煙道串味了，屬于裝修時的操作失誤，導致后期出現串味的現象。那么，廚房排煙管道串味怎么解決？

1、將原始公共煙道的排煙提到zui頂上面，這樣可以提前廚房的吊頂高度，增加廚房的空間，然后用一個瓷磚做出直徑180MM的圓弧，瓷磚的周圍水泥一定可貼滿，然后再用結構膠將瓷磚四周進行二次密封，防水油煙從這個位置串味。

2、如果說家里裝修已經入住，那就使用結構膠將煙道周圍全部密封好，購買防油煙好質量的止煙閥，安裝時一定要將止煙閥與瓷磚接口位置打結構膠，然后止煙閥與管道位置打膠，確保沒有串煙的位置。

酒店廚房排煙如何清理？

1、清洗油煙凈化器

油煙凈化器也會因廚房排煙系統的通風效果而影響，長時間使用后，內部的極板和過濾網上都有大量的油污，凈化效果變差。清洗時建議先用清洗劑浸泡清洗。

2、清洗風機

長時間的使用，風機上的扇葉會形成很厚重的油污，也會影響風機的排風效果，清潔時先要將風機拆下來，清洗內部葉輪和內壁和表面。洗好后組裝前，建議給風機內添加潤滑油，這樣使得風機更加靈活。

哪些細節是廚房排煙管道不可忽視的？

1、廚房送風體系應為直流方法，廚房的通風工程體系宜選用變速風機或相關又風機進行送排風。這樣可以更直接有用的將隨時發生的很多廢氣排出室外。

2、廚房油煙凈化器設備選型應該依據廚房排風及灶頭數量品配。排煙口安置廚房內送、排風口的安置應按灶具的具體位置加以考慮，不能讓送風口對準廚師的頭部吹風，防止影響廚師的身體健康及送風射流打亂灶具的排風功能。確認送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為抱負。