跟著經濟的開展與大家生活水平的不斷提高，食品職業的市場空間越來越大，市場需求的旺盛使得其對食品包裝機械的請求越來越高。首要，食品包裝機械的出產功率應當越來越高；操控體系，望文生義即是操作食品機械的發動、制動、換向、調速等運動，一起操控食品機械的壓力、溫度、速度等作業狀況。其次，食品包裝應當具有杰出的靈活性，這么就可以依據包裝物品種類的不同來改動運用的資料，這么在必定程度上就有利于完結食品包裝的規格化；再者即是食品包裝機械應當具有主動辨認功用，這么關于包裝的商品可以主動進行辨認，一起在進行包裝的過程中要完結綠色包裝，一方面要低碳環保，另一方面也要保證食品的安全。

食品包裝機械的動作十分復雜，程序繁復，傳統的食品包裝機械通常是采用一個主機，其次再經過復雜的工序來完結動作，此舉不只簡單呈現故障并且在設備的保護上也好不容易。現在，部分技能在工程職業得到了廣泛的應用，若是可以將一些關鍵技能應用到食品包裝職業方面，在必定程度上，可以削減配備規劃的周期，提高食品包裝機械主動化的速度，增強食品包裝設備的運用功率。“八五”期間，機械工業部提出行業發展六大趨勢，重點發展6類成套設備，5年共累計完成技改專項投資10億元。

我國食品工業及食品機械的發展歷程大致可分為三個階段。di一階段20世紀50年代以前，食品的生產加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統作坊生產方式。僅在沿海一些大城市有少量工業化生產方式的食品加工廠，所用的設備幾乎全是國外設備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業化生產的糧食加工廠主要是以面粉的工業化生產加工為主。基于全球性的食品安全日趨嚴峻，發達國家對食品機械安全生產技術的研究與應用十分重視，都是從食品機械的設計制造做起達到食品加工的安全衛生。但同樣，面粉廠所用的設備也幾乎全是國外設備。可以說50年代以前全國幾乎沒有一家像樣的專門生產食品機械的工廠。﹨