為解決日本人力成本和老齡化問題，售貨機發展快速且種類廣泛：

日本人的生活早已離不開自動售貨機，它可以解決一切需求。報紙、雜志、雨傘、鮮花，避孕套、水果、內衣、手信、耳機、充電器、制作售貨名片等多達 6000 多種商品，種類之多讓人咋舌。這還是只有十幾個SKU，以飲料為主的機器上（一臺成本1-2萬）。自動售貨機就像是微型的便利店，對于人力成本高昂、老齡化嚴重的日本來說，大力發展機是非常合算的買賣。

全國共有550萬臺各種業態的自動售貨機（賣飲料、賣香1煙、賣咖啡、賣菜、賣玩偶、賣美妝產品、賣熱騰騰的面條…）

中食的催化作用

同樣由于人力成本高，老齡化問題等，日本的“中食”發展迅猛，促進售貨機業務發展成熟

中食是什么？

“中食”的特點是所有食品都是即食食品，售賣方不提供堂吃條件。日本人把餐飲分為“內食”、“中食”和“外食”三類。“內食”是在家里制作并食用；“外食”是在餐館購買并食用；而“中食”是在外面購買后在家里或者工作地點食用。

成本低-無人便利店沒有營業員，只需要人工補貨。一個人可以同時維護十家店，以北京市6000元/月的人員工資來算，一個無人便利店的月均人力成本只有600元。

坪效更高-無人便利店通常需要18平方米至30平方米的物業。按照北京便利店物業每平方米日均10元至15元的租金計算，無人便利店每月租金在5400元至13500元之間。

對比便利店、無人便利店和售貨機，雖然繽果盒子目前的ROI并不比便利店高，但是由于小巧方便，更容易在小區內存活且可快速，盒子底部有輪子，這意味著它可以跟著人1流流動，尋找消費量大的熱點。這比傳統小超市租用網點要經濟，搬家也更方便。2018年1月19日，微信支付首1家無人快閃店在上海正式開業，標志著國內又一大互聯網巨頭騰訊首1次涉足無人零售領域。加上盒子的定位是解決小區人們的應急需求，所以毛利可以做到比一般便利店更高。

傳統的便利店無論從貨物選品還是配送，都有嚴格的規劃，為控制成本，大部分便利店都是前店后倉，全家和7-ELEVEn在食品上也和傳統的小零售店拉開了差距，便利店的定位主要是白領和學生群體，方便他們在工作、外出時的購物需求。且這一群體易于接受新事物，消費能力強勁、追求時尚產品。履帶貨道履帶貨道算是彈簧貨道發展的一種衍生，穩定的貨道輸送，適合售賣包裝固定，不容易倒壞的商品。

普通連鎖便利店的優勢還在于“熟食”，全家能夠遍布一二線城市的大街小巷和它的熟食也有相當大的關系，除了一般便利店提供的飲料，煙酒和報紙雜志，全家自主生產的主要產品集中在意大利面，快餐，甜點和冷飲，食品以及飲料占了大約64%的銷售額。全家還提供多樣的服務來輔助消費。一個人可以同時維護十家店，以北京市6000元/月的人員工資來算，一個無人便利店的月均人力成本只有600元。

進入餐飲市場的類型越來越多，盒飯自動售賣機也可以算是一種。

以下是運營盒飯自動售賣機應注意的3點

1：國家對食品有關的行業都有一套嚴格標準，對盒飯自動售賣機運營者來說，對其貨品選擇上一定要按其要求，不能選擇三無的供應商食品。

2：因其盒飯自動售賣機的特性，位置選擇也是很重要的一環。建議優先選擇人員較固定單一的場所，如寫字樓，學校，醫院，客運站等，周邊餐館選擇不多的更為合適。

3：飯盒的保質期是需要注意，現在雖然有智能系統，有明確的時間記錄，不過必須在售貨品到期前把沒有賣出的貨品換下，已確保消費者買到都是正常保質的貨品。

其實在運營盒飯自動售賣機過程當中，不僅在貨品，位置，以及管理上要做到合格，更多時候渠道、貨品特色上，還在供應鏈上都要有自己的優勢，畢竟只有把自己服務與質量提高，才能在競爭激烈餐飲市場才能保有自己的位置。

近幾年推出新型貨道，保證貨品在貨道輸送平穩，貨架能根據貨品大小自由調整，適用范圍廣泛，可以解決市面90%貨品銷售。

優點：貨品適用范圍廣，可根據貨品調節貨道，節能恒溫，貨道容量大，補貨方便。

缺點：對占位空間又要求，現在能有這技術廠家不多。

履帶貨道

履帶貨道算是彈簧貨道發展的一種衍生，穩定的貨道輸送，適合售賣包裝固定，不容易倒壞的商品。

優點：銷售包裝固定的飲料，零食，甚至盒飯，輸送過程較平穩安放。

缺點：對銷售貨品必須能站穩，后期補貨繁瑣，需要把貨道抽出來一個一個補貨，較浪費時間。