熬煉法：通常用于動物油脂加工，動物脂肪經高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經過熬煉后的油脂即使有少量的殘渣存在，油脂也不會酸敗。因此熬煉法在衛生學上認為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時間不宜過長，否則會使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動物組織焦化，影響產品的感官性狀。 河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設備，和新型的動物油設備，我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節，品質贏得了國內外顧客的一致好評。

食用動物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來,直接食用的人群大大減少.食用動物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點,面包,餅干等食品加工業.特別是豬油,牛油,羊油單獨或與植物油混合,經分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產品.

精煉油設備集毛油的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭等六大工藝與一體，極大了簡化了油脂生產過程中的繁瑣工序，但同時也保證了提煉的油脂更健康、更適合食用烹調。

動物油設備是針對豬羊牛等動物的油脂進行熬煉提取動物脂肪里面的油脂提煉設備，是生產動物油的設備。那在使用設備的時候，如何能夠去熟練的操作動物油設備呢？今天來給大家介紹一下如何來正確的操作動物油設備。 動物油設備每次榨泊定空機運行1-2分鐘，如冬、春季液壓油變稠應當空機運行5-10分鐘，使油變稀，才能便于操作。