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亞臨界萃取工藝
亞臨界生物萃取是在室溫和適當壓力下,用四號溶劑萃取植物油料料胚中的油脂,然后減壓蒸發出料粕中和混合油中的溶劑,得到低溫粕和萃取毛油。溶劑氣體經壓縮機壓縮、冷凝液化回收,再循環使用。工藝中的主要設備為壓力容器、壓縮機和真空泵。
壓力容器:壓力容器是一種在適當壓力下工作的容器設備,我國壓力容器按壓力分為三類:一類為低壓(壓力小于1.6MPa),二類為中壓(1.6~9.9MPa),三類為高壓(大于9.9MPa)。但是,當容器內的工作介質有毒或為物質時,容器的類別將相應提高。四號溶劑萃取工藝中的設備為低壓容器。用丙烷氣、丁烷及其他們的混和溶劑開展亞臨界值提純,有非常大的技術性優點。
傳統的食用生產主要采用正己烷浸提工藝,許多貴重植物油料中的活性成分在正己烷高溫脫溶時受熱而被破壞,應用亞臨界丁烷萃取工藝,不但確保了萃取出油中的熱敏性成分不破壞,也保證了粕中植物蛋白等成分不變性,使產品的價值充分利用。在這方面已工業化生產的物料有:核桃、小麥胚芽、葡萄籽、杏仁、西紅柿籽、紅花籽、油茶籽、火麻籽、文冠果、牡丹籽、靈芝孢子、微生物油、微藻、果蔬籽下腳料等。由于本工藝內部熱交換技術,可以設計不需要鍋爐,系統使用自動控溫的熱水加熱即可回收溶劑,且全部是密閉系統生產,故減少了人力消耗和一次性投資的同時。
在植物精油提取生產中的應用:植物精油的成分多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對鮮濕的花朵、莖葉進行亞臨界萃取,可得到浸膏產品,目前已進行工業化批量生產的物料有:玫瑰、十香菜、迷迭香、沉香、崖柏等。在植物香辛料提取物生產中的應用:在香辛料精油、油樹脂、凈油,如花椒、麻椒、胡椒、桂皮、肉桂、丁香、茴香精油以及復合香辛料脂溶性成分的提取。產品廣泛應用于大宗食品的調味、化妝品等。真空泵則借助于曲軸上偏心輪轉動,通過偏心圈和氣閥桿,帶動在閥座上作往復運動的移動氣閥。
在使用亞臨界萃取設備時,需要注意以下事項:
設備的操作需要嚴格按照說明書和操作規程進行,避免出現意外事故。
在使用前,需要對設備進行檢查和維護,確保其正常運轉。
在使用過程中,需要控制好溫度、壓力等參數,保證提取效率和產品質量。
在使用后,需要對設備進行清洗和維護,延長其使用壽命和保持良好狀態。
總之,亞臨界萃取設備可以應用于植物有效成分的提取和分離。在使用過程中需要嚴格按照操作規程進行,保證其正常運轉和產品質量。