蜂窩陶瓷干燥定型設備——廣州福滔微波設備有限公司是專門生產蜂窩陶瓷干燥機、過濾陶瓷微波干燥機的。

微波化設備

一、干燥原則：

微波爐是一種將微波輻射到干燥物料中并滲透到物料內部，誘使物料中的水等極性分子同步旋轉，例如，微波干燥蔬菜類物料產品2450 MHz，其體內極性分子每秒旋轉24.5億次。這樣高速旋轉的結果，使物料瞬間產生摩擦熱，導致物料表面與內部同時升溫，且內部溫度高于物料表面溫度，使大量水分子從物料中逸出并蒸發掉，達到干燥目的。該方法的特點是加熱時間短，內外溫度一致，其傳熱方向由內向外與濕傳遞方向一致，與常規加熱方式不同，需要一定時間才能將熱量從外部加熱到物料內部，存在內外溫度差和熱傳遞方向相反的問題。微波爐可以滲透到材料內部，不需要高溫介質，大大縮短了加工時間，顯示出微波的優點。

二、產品優勢：

微波化工業是一門新興的邊緣交叉學科。將微波用于化工產品，不僅可以大大節約能源，而且有些產品傳統的幾個工序都可以用微波裝置一次完成。很多有機化合物并不直接吸收微波，但是可以使用某種強微波吸收的'感化劑'將微波能量傳遞給這些物質而引起化學反應，微波通過催化劑或它的載體來發揮誘導效應，也就是，微波消耗微波能用于誘導催化反應的發生，這就是微波誘導催化反應。微波爐可以用熔融和灰化試樣，在樣品容器周圍放置一種非常高的材料 tgsin (常用 sic)。這兩種物質可以地吸收微波，從而在極短的時間內使溫度上升，2 min內達到1000℃高溫。

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微波爐加熱原理：微波加熱技術是利用電磁波將能量傳播到受熱體內，加熱以滿足生產要求的一種新技術。

常見的微波頻率是915 MHz和2450 MHz。因為高頻率的特性，材料中的極性分子(典型的如水分子、蛋白質、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能量之后，它們就會呈現出定向排列的趨勢，在微波的作用下，微波能量就會發生定向排列，從而改變其原來的分子結構。電磁場的極性運動與電磁場方向相同時，也會引起分子的轉動，使分子之間頻繁的碰撞，產生大量的摩擦熱，并以熱能的形式在物料中表現出來，從而使物料在短時間內迅速升高、加熱或熟化。同時，物料在微波作用下，有害細菌、害蟲等微生物受無極性熱運動和極性轉動的影響而改變其排列組合狀態及運動規律，即使得生物體因蛋白質變性而失活，并使細胞中核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的若干氫鍵松弛、斷裂或重組，從而抑制或導致死菌體及害蟲的生長，達到殺蟲、殺菌、保鮮的效果。

微波爐加熱特性：

(1)加熱速度快因為微波能滲透到食品物料內，干燥速度快，煩躁時間短，只需要傳統加熱方法的1/10—1/100 (幾分之一或幾十分之一)的時間，因此提高了生產力，加快了資金周轉。

(2)低溫滅菌，保持營養微波加熱滅菌是通過熱效應和非熱效應(生物效應)聯合作用滅菌，因此與傳統的熱力滅菌相比，具有低溫、短時滅菌的特點。因此，不但安全、保險，而且能使食品營養成分不被流失和破壞，有利于保持產品的原有品質，減少色、香、味、營養素損失，保持維生素C、氨基酸等營養物質。試驗表明：曬干的蔬菜其葉綠素、等營養成分只剩下3%，陰干可保持17%，熱風快速干燥可保留40%，微波干燥可保鮮60%—90%，微波干燥可保鮮時間達97%。

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微波蜂窩陶瓷干燥機有什么優點

1.加熱快速、均勻與普通方法相比，由于微波對吸收介質有較強的穿透能力，熱量不必從表面傳遞到物料內部，而是直接將能量作用于整體物料，在物料內部瞬時轉化為熱量，大大縮短了加熱時間。

2.加熱的選擇性微波加熱利用的是介質損耗原理，在加熱過程中通過介質損耗將電磁能轉化為熱能，只有吸收微波的物質才能被微波加熱。由于水的介質損耗很大，所以水吸收的微波能遠大于其它物質。

3.熱、節約能源微波直接與物料相互作用，不需要加熱空氣或加熱大面積的設備器壁等，且加熱室為金屬制造的密閉空腔，既可提高熱利用率，又可以保證操作人員的安全。同時，空腔反射微波，使之不向外泄露，只能為物料吸收。因此微波具有熱、節約能源的作用。

4.反應靈敏、易控制、產品質量高在微波干燥時，由于表面的對流換熱，物料表面溫度低于中心，在物料的表面很少出現溫度過熱和結殼的現象，有利于水分的蒸發。利用風熱或蒸汽進行表面加熱，有利于坯體的加熱均勻，從而降低了產品不合格率。能量的輸出大小可以通過電源開關的控制來實現，以提高產品質量。