密胺餐具屬于高分子聚合物,。密胺塑料本身呈無色透明、無毒無味表面硬度高，耐刮擦，表面光澤度高，色澤鮮艷，可在150度的環(huán)境下使用，韌性好、不易破損，1960年開始用于餐具。密胺餐具的使用范圍很廣，它的正常使用溫度在-30~120攝氏度，耐熱抗冷，因其導熱性能差，具有一定的保溫效果。密胺餐具應水平放置在干燥通風處，周圍無雜物，離墻的距離不得小于30cm。密胺的清洗和保養(yǎng)應定期進行，箱底柜內的水倒出來清洗干凈。

密胺餐具特點：無毒無味，耐溫程度-30攝氏度至120攝氏度，耐磕碰、耐腐蝕、不但外觀精美，輕便保溫，使用安全。好的密胺是在一、兩天內消毒一次，每周至少消毒一兩次。這不僅可以達到消毒的目的，而且延長了它的使用壽命。餐具應清洗、排干，然后放入密胺中消毒，縮短消毒時間，減少電能消耗。密胺餐具：耐高溫性非常好，可以達到攝氏120度，可存放于臭氧紫外線、光波紫外線、熱循環(huán)消毒柜等，可用洗碗機進行清洗。

密胺餐具如何挑選。目測：。正面：密胺餐具光滑、光澤度好、圖案鮮艷亮麗、幾乎看不到花紙痕；劣質密胺餐具不光滑，光澤度差、顏色暗、圖案不清晰、花紙發(fā)黃、紙痕明顯；2。背面：的密胺餐具毛孔細密、光澤度好；劣質品毛孔粗、無光澤3。打磨位：的密胺餐具打磨順滑、不粗糙、不割手、打磨痕跡不明顯、光亮、不易臟、易清洗；劣質的密胺餐具打磨粗糙、不規(guī)則、有明顯的打磨痕跡、割手、無亮度、易臟、難清洗。