全自動多功能不銹鋼涼茬機告知大伙兒冬天釀酒難題及解決方案？

1、冬季溫度低，出酒率低，怎樣處理？

多功能不銹鋼涼茬機釀酒是一個微生物新陳代謝的全過程，溫度控制對純糧酒消費尤為重要，倘若不可以對發酵溫度終止一個優良的操縱，掉酒是必定的，發酵溫度控制在25—35℃是類比適合的，冬季沒法修改房間內溫度的情況下，液體可以用控溫棒溫度控制，固體要搞好發酵管理體系的隔熱保溫，缸桶等容器可以加隔熱層。

多功能不銹鋼涼茬機制酒工藝要點主要為五點，它們分別是：制藥酒、原料處理、發酵、蒸餾以及調整酒度。其中首先要做的就是制做藥酒。我們常見的藥酒可以分成黑白兩種藥酒；其次就是對原料進行處理了。再次是發酵。也就是將先糖化的原料攤開，以達到冷卻的目的，在添加倍量的廢槽，并將其混合均勻；之后就是蒸餾。我們可以在全自動晾床蒸餾酒時，依據酒醪的松散度來決定是否需要加入壟糖以及加入壟糖的分量；然后是酒度的調整了。

下邊介紹一下全自動晾茬機接曲裝置的特點：

1、在多功能不銹鋼涼茬機的加曲料倉下料口下方、處在全自動晾茬機底端的傳動系統傳動鏈條上邊設定一接曲筐；

2、接曲筐的兩邊各自固定不動在多功能不銹鋼涼茬機支撐架的承重梁上；

3、接曲筐為一端伸出的折型擋雨板；

4、且折型擋雨板的伸出端設立調整地腳螺栓用以調整接曲筐在承重梁上的折型高寬比；

5、以接曲筐產生對加曲料倉下料嘴中漏料的搜集構造。

6、能合理地對漏料開展搜集和二次運用，進而節省原材料。

之上便是多功能不銹鋼涼茬機的接曲裝置的特點，我們在應用時一定要掌握和了解裝置的特點，才可以更好的應用它.

多功能不銹鋼涼茬機是本著機械化自動化節省人力物力的角度來設計，整個的酒糟從出甑一直到降溫加曲后進窖池發酵整個的過程實現全部自動化，通過調整主動電機轉速以及加曲機的加曲流量控制實現均勻加曲目的，整個的酒糟在傳送帶上通過風機進行冷卻，酒糟的厚度根據實際檢測摸索得到。

多功能不銹鋼涼茬機酒糟在冷卻過程中不斷向前移動，為了使得物料的均勻在移動的過程中有四個攪拌電機進行物料的攪拌，到達一定的溫度后加曲機開始自動加曲，整個的過程均是在機械的連續運轉下自動進行，節省人力物力，曲粉加入后在攪拌電機的作用下均勻混合翻轉，使得曲粉在一定的工藝溫度下充分，接著進入接料斗，進而轉入窖池發酵。