現代化的食品檢測實驗室涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科，在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術，同時還要考慮到環保、安全、可持續性發展等諸多因素，因此是一個復雜的系統工程。

醫學實驗室的建設受到相關部門的高度重視，迅速上升到一個新的水平。

潔凈實驗室主要是通過人為的手段，應用潔凈技術實現控制室內空氣中塵埃、含菌濃度、溫濕度與壓力、以達到所要求的潔凈度、溫濕度和氣流速度等環境參數?？諝鉂崈舳仁侵笣崈艨諝猸h境中空氣含塵量程度，空氣潔凈度的級別以含塵濃度劃分。潔凈度是指每升空氣中所含粒徑≥0.5um的塵粒的總顆粒。我國空氣潔凈等級標準分為：100級、1000級、10000級、100000級。

實驗室凈化工程的設計標準及要求。

1、實驗室凈化工程設計必須嚴格按照國家相關政策方針執行，做到科學設計、保證好質量、安全適用、節約能源和環境保護等要求。

2、在利用原有建筑進行潔凈技術改造時，實驗室凈化工程設計必須根據生產工藝要求，因地制宜、區別對待，充分利用已有的技術設施。

3、實驗室凈化工程設計應為施工安裝、維護管理、測試和安全運行創造必要的條件。

4、實驗室凈化工程設計除應按本規范執行外，尚應符合現行的標準、規范的有關要求。

凈化實驗室，也叫實驗室凈化， 簡單來講，就是解決實驗室人員安全、實驗室環境的舒適的需要。

實驗室是一個實驗人員實驗臺操作的區域，實驗室凈化工程等級設計也很關鍵，一般的無菌室實驗室潔凈度等級都是萬級，一般普通實驗室則大范圍十萬級~萬級的布局設計。生物安全實驗室、陽性對照實驗室以及微生物培養實驗室則需按照靜態百級的潔凈室標準進行設計、施工。