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位于“跑道”前方的增氧水泵房
推水增氧讓一塘靜水動(dòng)起來(lái),養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的魚(yú)糞和殘存的飼料,順著循環(huán)水流進(jìn)入吸污水道,約80%可以被回收制成有機(jī)肥,剩下20%,則由已經(jīng)建成的魚(yú)塘底排污系統(tǒng)收集利用,整個(gè)過(guò)程零水體外排。外圍魚(yú)塘里飼養(yǎng)了花鰱、白鰱等濾食性魚(yú)類,還有浮游生物和水生植物進(jìn)一步凈化水質(zhì)。該模型模擬水流環(huán)境,產(chǎn)生循環(huán)水,然后產(chǎn)生高溶解氧,使魚(yú)群始終處于水的“運(yùn)行”狀態(tài),魚(yú)類養(yǎng)殖良好,成活率高,質(zhì)量非常好。
那么“跑道”養(yǎng)魚(yú)究竟能給魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)什么樣的好處呢?
提高了養(yǎng)殖效率
據(jù)周恩平介紹,在700平方米的跑道中,今年一次性投入了鱸魚(yú)17萬(wàn)尾,鳊魚(yú)4萬(wàn)尾,平均一個(gè)“跑道”內(nèi)有4萬(wàn)尾以上的魚(yú),水槽里的魚(yú)兒爭(zhēng)先恐后地頂著水流不斷擺尾,嘩嘩作響的水面上,滿是魚(yú)群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚(yú)尾甩起的耀眼水花。而這還沒(méi)有達(dá)到每條“跑道”的滿負(fù)荷。5條“跑道”相當(dāng)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的50畝水塘的養(yǎng)殖量,而存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式要高30%以上。而圈養(yǎng)在水泥槽中的魚(yú)因?yàn)樗?4小時(shí)流動(dòng)的,而魚(yú)又有頂水習(xí)性,喜歡溯流而上,所以就人為促使它一直在運(yùn)動(dòng),形象地說(shuō)相當(dāng)于人在跑步機(jī)上的狀態(tài),因此養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)體形更美、味道更佳。且因?yàn)轸~(yú)相對(duì)固定在一處,使得飼料只需集中投放,利用率提高20%左右,魚(yú)可以長(zhǎng)得更快,可以比其他養(yǎng)殖戶更早捕撈上市,獲得更高的利潤(rùn)。
如何讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不因投放飼料和藥品而影響水環(huán)境?諸暨市王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平水產(chǎn)養(yǎng)殖基地另辟蹊徑,投入120多萬(wàn)元,建成紹興首1個(gè)“跑道養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)”。
魚(yú)兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚(yú)塘中央,用不銹鋼圍成的5條長(zhǎng)28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開(kāi)。水槽兩頭裝著攔魚(yú)的柵欄,東面的“推水增氧”裝置使兩邊的塘水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng),西面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚(yú)糞殘餌。
這種養(yǎng)殖模式由美國(guó)奧本大學(xué)設(shè)計(jì),全名叫池塘內(nèi)循環(huán)水流養(yǎng)魚(yú),也叫‘跑道養(yǎng)魚(yú)’。