市場上大多數食品凈化車間常用的十萬級食品車間來舉例說明，什么是十萬級潔凈車間呢？簡單來說，就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數不大于352萬個，空氣中粒子數越少，就意味著灰塵和微生物數量越少，空氣越潔凈。為了確保食品安全和衛生，食品廠車間凈化工程非常重要。空氣凈化系統：通過在食品廠車間中安裝空氣凈化器，可以更好地控制空氣中的塵埃、細菌和有害氣體。這將有助于確保生產過程的衛生和安全。食品工廠車間凈化行業是指通過對食品生產車間進行凈化處理，提高車間空氣質量和衛生狀況，確保生產食品的安全與衛生，這種應用在食品工業中非常常見。

選擇與安裝FFU時應注意的事項：風機過濾器單元簡稱為“FFU”是一個自帶送風機(無殼風機)的過濾器送風口，它與其龍骨系統、加壓風機、冷卻盤管、新風系統以及燈具共同組成了FFU系統。凈化車間FFU使用須知：如果通過增減FFU數量的方法，就可以局部調整房間的潔凈度布局，用以滿足工藝的改動，而且FFU自帶動力、風口、燈具，從而可以節省大量的投資。也就是將風機和過濾器(過濾器或超過濾器)組合在一起構成自身能提供動力的末端凈化設備。過去在潔凈工程中常用的帶風機的過濾器的送風口、自凈器、層流罩等都是FFU的一種。

凈化車間材料是凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板制造，其特點為美觀、剛性強、保溫性能好、易施工。圓弧墻角、門、窗框等一般采用氧化鋁型材制造地面可采用環氧自流坪地坪或耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可選用防靜電型。采用多檔開關控制方式優點是控制簡單、成本低，但存在許多缺陷，比如能耗大、不能平滑調速、沒有反饋信號、不能實現靈活的組群1控制等。凈化車間風機外殼的選擇：由于凈化車間工程的廠房按照不同的使用要求，會有不同的級別要求，如10級、100級、10000級等，這就使得凈化車間工程存在不易克服的問題，而風機過濾器單元(簡稱FFU)的出現相對解決了這些問題。