舊時(shí)教科書認(rèn)為，為了避免氫氧化鈉與水接觸后放出大量的熱，進(jìn)一步傷害皮膚，應(yīng)用干燥的布將皮膚上的濃氫氧化鈉擦去再行處理。反應(yīng)時(shí)鈉塊浮在水面上，熔成球狀，游于水面，有“嘶嘶”的響聲，并有生成物飛濺，反應(yīng)生成強(qiáng)堿性NaOH溶液，并放出氫氣。考慮到氫氧化鈉固體不僅會(huì)吸收空氣中的水蒸氣而潮解，還會(huì)與空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)，因此氫氧化鈉固體需要密封保存。氫氧化鈉對(duì)口腔、咽喉、食道與胃的腐蝕性傷害是非常迅速的，并可能導(dǎo)致穿孔、出血，以及胃腸道狹窄。

固體氫氧化鈉能吸收二氧化碳，化學(xué)方程式為CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O。當(dāng)然固體氫氧化鈉極易溶于水，因此氫氧化鈉固體還表現(xiàn)出很強(qiáng)的吸水性。能使酚酞變紅，使紫色石蕊試液變藍(lán)，屬于強(qiáng)堿。氫氧化鈉液體是一種無色、有澀味和滑膩感的液體。氫氧化鈉在空氣中可與二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)。骨質(zhì)發(fā)生酰水解作用及酯基酤水解作用，從而分解生物組織，造成化學(xué)性。氫氧化鈉用途：1、紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。不過，其對(duì)肉體的強(qiáng)腐蝕性還與它的強(qiáng)烈脫水性有關(guān)。

或使PH試紙、紫色石蕊溶液等變藍(lán)。純的無水氫氧化鈉為白色半透明，結(jié)晶狀固體。氫氧化鈉極易溶于水，溶解度隨溫度的升高而增大。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。式量39.997。溶解時(shí)能放出大量的熱，288K時(shí)其飽和溶液濃度可達(dá)16.4mol/L（1:1）。從熔鹽爐出來的高溫?zé)煹罋膺M(jìn)入蒸汽發(fā)生器，再經(jīng)過空氣預(yù)熱器降溫后進(jìn)入水膜除塵器，煙氣經(jīng)除塵、脫硫后進(jìn)入引風(fēng)機(jī)，經(jīng)引風(fēng)機(jī)引進(jìn)煙囪排至大氣。它的水溶液有澀味和滑膩感,溶液呈強(qiáng)堿性。