義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師必知的西餐知識大普及

面包類

早餐面包可分為多士和其它面包。首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟(jì)南舉辦，蕞初定名為“全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。其中多士種類有普通多士，不加任何配料；法式多士，將多士在雞蛋、牛奶、糖漿的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；薄烤面包，切得很薄的多士。而其它面包有蛋奶包、丹麥包、牛角包、全麥包、英式松餅、炸包、水果包、班戟、烘夾餅等。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

90年代款式依然單一，無論是星級酒店、膏端食肆還是普通酒樓飯店，基本上只會用兩種款式：單排紐扣廚衣和雙排紐扣廚衣。

不過，廚師服開始分春夏短袖、秋冬長袖兩套服裝，西餐廚師服而且普通廚師和主管、老大的區(qū)分也更加明顯。

以粵菜為例，學(xué)徒、小弟（打荷、水臺、普通砧板、普通炒鍋、普通上什）：單排白色紐扣。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

定制款廚師服剪裁更加貼合廚師身材，給人以整潔衛(wèi)生的感覺，并且可以突出餐廳文化，突出餐廳團(tuán)隊(duì)感和獨(dú)特感，以及突顯每位廚師的個人風(fēng)貌。

在四川德元樓出品總監(jiān)焦世凱師傅看來，有設(shè)計(jì)感、面料好的廚師服有優(yōu)勢的地方，就在于可以給食客留下的印象，“裁剪得體，個人也能有更好的精神風(fēng)貌”。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

相應(yīng)的季節(jié)穿相應(yīng)的工作服，到了冬季企業(yè)又開始為員工著手定做冬季的工作服了。

廚師服大家都不陌生，無論規(guī)模大小，廚師都有特定的工作服。廚師行業(yè)優(yōu)勢分析行業(yè)的特性：民以食為天廚師，自古有之，至今已有數(shù)千年的歷史。廚師的工作服除了滿足工作需要之外，現(xiàn)在的廚師服也越來月追求時尚美觀大方。西餐廚師服廚師服有中式的和西式的兩種，一般中餐管穿的中式廚師服講究舒適性實(shí)用性。西式的廚師服除了舒適外更要求美觀時尚。